第13章 開店(第2/2 頁)

邊有許多上了年頭柳樹，此時正是夏天，光看著門前的景色，心裡就會覺得清涼了幾分。

每到傍晚，就有許多老人或者年輕的小夫妻，帶著孩子在河邊散步，悠閒又愜意，讓身處這裡的人，很容易便生出幸福的感覺。

張福安看中的門面不大，去掉裡面的廚房，剩下的地方只放得下四張六人的小桌子。

她也不在意這個地方小，和房東經歷了一番討價還價後，簽了合同，開始裝修。

因為對客人的事情隨緣，這裡的裝修風格也和別的飯店不一樣。

後廚是她自己要用的地方，她裝修的十分上心，不止有炒菜用的大小灶臺，她最近在嘗試做烘焙點心，還在裡面安排了烤箱之類的東西。

這麼一折騰，地方便不夠用了，她把冰箱挪到了外面，本來四張桌子的地方，就只剩下三張桌子了。

外面吃飯的地方倒是非常簡單，只刷了個白牆，看起來乾淨整潔就行了，她連幾幅裝飾畫也沒捨得掛。

因為不打算僱人，做菜招呼客人都要一個人來，廚房和餐廳之間，只隔著一面玻璃，坐在外面可以把廚房裡面看的清清楚楚。

豪華的廚房，和寒酸的就餐環境，形成了強烈的反差，怎麼看都不像是要好好招待客人的樣子。

裝修完成，徹底清潔了一番，張福安低調的開張了。

大概是手藝好，又不是奔著賺錢去的，追求自由的宿主開店也可以為所欲為。

每天早上她去附近的早市上尋找滿意的食材，回來根據食材制定菜譜。

然後這一天進來的食客，只能選菜譜上的那幾道菜，你要是吃著好吃，下一次來就未必能吃到了。

這一天的食材賣完了，她就關店打烊，回住處休息，或者到河邊散步看書

總之她的店開的十分隨意，悠閒的讓人擔心她會隨時倒閉跑路。

雖然她這裡有這樣那樣的破規矩，還經常搶不到位置或是早早關門。

但東西好吃就是硬道理，但凡吃過這裡東西的人，總是會再次光顧的。

一段時間下來，1026算了算賬，因為房租便宜又沒有僱人，這店竟然沒有賠錢，雖然賺的不是很多吧！也比一般人上班強多了。