第159章 不是冤家不聚頭(下)(第2/2 頁)
計,去將郎君和娘子的那些酒食挪過來,再加兩個風爐,多切些肉。我這風燭殘年之人,縱然老驥伏櫪,也要葷素不忌,跟著娃娃們,多吃些好酒好肉。”
老少眾人,於是在另一旁的大桌旁,團團坐了。
曾緯始終執著姚歡的手,落座後不忘輕輕嘀咕一句“怎地一離了暖爐,便這般冰涼”。
姚歡不論古今,都不習慣在親朋跟前不知節制地撒狗糧,今日她縱然感念曾緯不躲不避,此際卻覺得有些彆扭。
她嗔一眼情郎,忙忙地將話題岔開,向蘇頌道:“蘇公方才進屋時說,這風爐乃蘇公所制?”
蘇頌拈鬚笑道:“這翁媼兩個,庖廚手藝向來上乘,難得在這郊野山村之地,菜式還分外潔淨,老夫每回遊金明池,必要來此用一回飯食。那日遇上幾個吃酒的客官,抱怨說酒還未吃盡興,缽裡的野味就已經冷了。我便替他們出了個主意。”
蘇頌拿起筷箸,指點著銅爐道:“你們都曉得,老夫是福建泉州府人,彼處前朝開始便是茶鄉,有著各式各樣烹煮茶湯的風爐。茶既然能邊烹邊飲,肉蔬為何就不能邊煮邊吃?將陸羽所用的鬲、鼎,銅盆打製得寬闊些即可。怎樣,你二人試下來,如何?”
姚歡道:“湯沸得倒快,只是,對用炭須講究些,劣炭的話,爐腔內只怕須臾便煙氣充盈,用好炭呢,又有些貴。”
一旁掌櫃的婆子道:“娘子說得對著咧,今日俺二人是得了先前高郎君的交待,用的好炭。”
婆子話音剛落,始終默然的邵清,開口道:“或可在同鍋中央,如煙囪似地打個孔,排出炭煙。”
曾緯輕輕冷笑一聲:“哦,如此,那排出的煙,豈不是叫人吸了?”
邵清語音沉緩:“可在孔上做個漏斗,銅鐵均可,這漏斗又是連著底部的,腔管中灌水,煙氣便被吸入腔中水裡了。”
曾緯遽地噎住,無話可接。
蘇頌卻豁然開朗,似想起什麼,合掌道:“靜波所言,倒教老夫想起,當年出使北遼,適逢冬月,宮宴中,確是看到那般暖爐。殿堂之上,數十個爐子燃起來,亦無甚煙氣。”
邵清忙作了漫不經心之意道:“原來北遼便懂這般制爐?晚輩想到此法,只因記起前漢時候,有一種宮燈,便是以銅漏斗和清水,吸取獸脂燃燒的煙氣。”
蘇頌讚一聲:“靜波雖是布衣之身,學識當真廣博。”
因又點撥面色淡漠的徐好好道:“好好,你不是想做女先生麼?更應多向邵郎請教私塾之事。”
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