第八十二章 金絲楠和彭州白瓷(第1/2 頁)

曾緯帶來的婢女晴荷，指揮著曾府兩個小廝進進出出，輕手慢腳地搬進來十餘件瓷盤木器，擺滿了飯鋪的四張桌子。

眾人看去，其中三提大型雕花金絲楠食盒，尤為漂亮。

每提食盒皆有四層，每層選用的金絲楠花紋又不相同。

曾緯引領著梁師成等人，一層層看去。

“這一層的木紋，如古道西風，漫卷黃沙，故而題了岑參的詩：都護行營太白西，角聲一動胡天曉。”

“這一層的木紋呢，經緯縱橫，閃耀如錦，題的是白居易的詩：織為雲外秋雁行，染作江南春水色。”

“再看這一層，波紋盪漾，恍如秋水微瀾，而恰巧此處的一團木色略淡，打眼瞧去，是不是很像映在水中的一輪明月？因了這月色，木板上題的便是駱賓王的詩：貝闕寒流徹，玉輪秋浪清。”

“哎，這一層有趣，金絲楠的紋理看似不如先頭那幾層連綿不斷、一氣呵成，甚至還稍嫌紛雜無序。但你們稍稍退後些，從這個角度看去，是不是，竟好像一副秋獵圖？蒿草遼原上，騎馬狩獵者，有的控韁急追，有的手擎蒼鷹，有的已引弓搭箭，有的馬匹後面，宛然還跟著一頭獵犬。如此天作奇景，自然要題王維的詩：草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕。”

“不過，我最愛這一層。它很奇特，一大半花紋淺淡，幾不可見，好似天高水闊的江面。只在天水相接之處，隱隱有山巒疊嶂的形跡。再細觀，才能發現，江面上有一頁扁舟。這一層，當年匠人問我刻哪句詩，我便舍了詩，選了蘇學士的詞，中的尾句：小舟從此逝，江海寄餘生。”

曾緯侃侃而談，將最後的話說完時，在場諸人，彷彿意識不到一場聆聽的結束，仍是噤聲無語，只拿眼睛瞧完了食盒又去瞧曾緯，目光中交織著驚羨、讚歎、感慨。

姚歡心道，金絲楠如此絕美的天賜之物，被他傾注了真情實才地講解一番，當真是一場視覺與聽覺的盛宴。

唔，姨父蔡熒文的嗓子也很好，邵清邵先生的嗓子也很好，都是那種沉穩又溫悅的男性聲音，他二人亦都有真才實學。

可是，姨父念詞，或者，邵先生說菜譜，哪裡有曾緯他，有他這樣的仙渺灑脫之氣呀！

一時之間，姚歡連新燙的傷處都不覺得有什麼火辣辣的痛意了，只盼著眼前這男子，如音樂會返場似的，再將食盒的妙處、雅處，說叨幾遍。

眾人中，還是年紀最小的梁師成，因責任最大，反倒最是關注正事的效率。

“二嫂，這虎皮炸雞爪、鹹齏燴雞爪和豆醬燜雞爪，火候可到了？”

“到了，到了，這就和荔枝腰子、糯米蒸小肚，一起裝盆。”沈馥之應道。

沈馥之年少時，好歹也是沈家千金，又生活在那東南形勝、三吳都會的杭州城，上乘瓷器還是掌過眼、也知道如何用的。

曾家那眼色伶俐的小婢子晴荷，小心地捧過來一隻只長圓形的白色瓷盤時，，沈馥之便毫無遲滯地，去蒸屜旁拎了一個銅壺來。

待晴荷端起白盤的上層，沈馥之小心地往底層盤中注入沸水後立刻讓開，青禾復又將上層的盤子扣緊。

姚歡看明白了，這就是古人保持菜蔬溫度用的“溫盤”。

溫盤的下層和蓋子的瓷胎都極其厚實，唯有中間的瓷胎極薄。

下層注入熱水後，中間的瓷盤裝好菜餚，蓋上蓋子，可保半個時辰熱度不減。

這個時代開封的權貴人家用瓷，以均瑤胭脂紅、汝窯天青為主。

但曾家用的，卻是彭州白瓷。

彭州在蜀地，唐末已有為躲避戰亂的北方瓷匠遷徙而來，利用當地的粘土燒製瓷器，被認為受定州白瓷影響頗深。但與定窯的瓷器比，彭州白瓷卻顯得質樸一些，那層牙色釉光下，在