第五十七章 來了,他們都來了(下)(第2/2 頁)
,就是蘇軾次子蘇迨蘇仲豫。
黃庭堅與蘇軾的情誼,亦師亦友,世人皆知。故而,對著可喚一聲賢侄的蘇迨,黃庭堅當著眾位友人的面,大大咧咧開他父親一句玩笑,沒什麼不妥。
蘇迨對這些性情灑脫、舌毒心善的叔叔伯伯們,也不陌生,遂一改方才與姚歡交談時的溫厚,爽快地“反擊”:“還有此事?愚侄不知。愚侄倒是記得,父親評黃公的字,更如樹梢掛蛇。”
蘇軾的書法,字形寬闊肥腴,黃庭堅的書法,字形瘦而飄逸。
果然一個是“石壓蛤蟆”,一個是“樹梢掛蛇”,當真形象。
姚歡聽到這裡,差點笑出聲來。
沒想到,史書上這些文人大咖,私下互相懟起來,也是這般歡脫如幼兒園小朋友鬥嘴吶。
只聽席間眾人,暢然鬨笑一番。
王詵抿嘴揶揄道:“魯直,你果然既魯且直。難怪今日非要在我這園子裡焚一次濃梅香,是要討回一口氣來?”
黃庭堅道:“唔,雖然我後來還是弄到了韓魏公的濃梅香方,不過,此刻諸位聞到的這梅香,不算姓韓。我去了一兩味,又加了一兩味,梅香之前先有桔意,豈非正和如今的節令?”
他說到這裡,忽地指著面前的兩碟小菜,向王詵讚道:“王公今日招待吾等的美饌,也頗有趣致吶。這豬肚、豬腰和雞腳掌,吃來竟如老夫所制的香一般,有前、中、後三味,前味甜鹹適口,中味清酸似有山楂味,後味略感辛辣。咳,王公,貴府可總算是換了廚子咯。”
都是多年老夥伴,平素亦有宴飲,王詵與黃庭堅的交情,不遜於和蘇軾的。
王詵聽了黃庭堅那最後一句,不又笑起來:“魯直,莫非老夫從前請你吃酒,你從未吃飽過?”
不待黃庭堅接話,坐在王詵鄰案的遂寧郡王趙佶,忽地露了少年稚氣,吸著鼻子道:“姑丈,什麼肉,香氣這般烈。”
問話間,眾人但見,穿著紅、黃、青、藍、金五色襦裙的小婢女,每人手捧一個泛著青竹溫潤光澤的大篋盤,上覆深碧色的大張荷葉,嫋嫋婷婷行至宴飲案几旁。
婢子們先端著盤子,依次給主人王詵過目。
王詵此前聽高俅大致彙報過沈家的選單。
他起初聽到有豬下水雞腳爪之類,頗為疑惑,但高俅這個人精,提到來的客人,既有黃庭堅、李格非這樣的蘇門中人,又有蘇軾的二公子,而蘇軾當年在黃州時恰恰將豬肉做得風味十足,園中宴飲,如悠遊郊野,吃些外頭飯食行的風味菜,既能換換口味,又是個遙念蘇學士的話頭,不是更好?
高俅這麼一扯白,王詵想想也有道理,待看到今日頭幾道上來的菜式,豬腰雞腳都不但滷得入味,而且腰子無筋膜、雞腳無細骨,吃起來不失斯文,還得了黃庭堅的讚許。更有那萵苣蕈子菘白之類的素菜,都分為豬油和豆油不同烹製,顯是完全考慮到了晏幾道和宇文黃中那一老一小兩個茹素者。
王詵已然對沈馥之與姚歡的廚藝與心力十分信任,本來都懶得細瞧那竹筐子裡頭裝的肉食蔬菜究竟是個什麼做法,唯聽到遂寧郡王趙佶那聲喝彩,方也發了好奇,打量起筐子裡的雞魚豬羊來。
王詵尚未看個分明,黃庭堅已發聲道:“這些肉蔬裡,可是添了大食番客的香料吶?”
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