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底應該要做什麼？這時候的人肚子裡都是缺油水的，自己要是可以賣便宜一點兒的豬肉，那麼肯定是可以賺錢的。

只是這豬肉的價格高，要是她想要做這個生意的話，價格就是要更高才行，可是這樣子的話生意根本就是沒有辦法做的呀！

想來想去，方燦燦突然間想到了，自己的可以做豬下水呀！那些雖然不是正經的豬肉，但是做出來可是很好吃的，前世的時候她就是很喜歡吃鹵下水的。

而且現在這個時候的人都是不會處理下水的，就不怕有人會跟風了，因為一不會處理下水，二不會鹵，只要自己做出來，那麼以後這日子肯定是會越過越好的。

想到這裡，方燦燦突然間就是覺得輕鬆了許多，自己之前是真的想差了，總覺得要攢夠了本錢才能開始做其他的，可是現在想想自己就是開始做滷肉生意有何不可，又有誰可以說鹵下水的生意不會做大？

正文 第13章 美味鹵下水

方燦燦的心裡一下子開朗了，之前一直壓在心裡沉甸甸的壓力突然間就是輕鬆了許多，她開始手腳輕快的忙碌起來了。

既然決定要做了，方燦燦準備下午就是鎮子上將原材料給買回來，今天晚上就開始鹵下水，明天就去賣，正好明天是青山鎮五天一次的大集，人多可以去試試生意怎麼樣？

方燦燦將午飯煮好之後，跟孩子們吃了，她已經是問過了，趙慧和方興安早上走的時候都是拿著乾糧的，中午不回來，晚上才會回來，兩個孩子的午飯是方學義做的。

今天午飯是方燦燦做的，雖然將肉給煮好了，但是幾人都是沒有吃，準備留到晚上等趙慧和方興安回來再一起吃。

看著三個孩子都是吃完了，方燦燦對著方學義說：&ldo;姑姑要去鎮子上一趟，你們三個人在家裡可以嗎？&rdo;

方學義點點頭，&ldo;姑姑放心吧！我一定會好好的照顧鬧鬧和妹妹的。&rdo;

方燦燦點點頭，將自己的背簍背上就一個人去了鎮子上，她先是去肉攤那裡看看豬下水怎麼賣。

豬下水沒有人買，因此肉攤都是將那些下水扔在地上的，看著這樣子的情況方燦燦的心裡有數了，這樣子這生意就是有可能的。

看著地上的豬下水，她對著肉攤老闆說：&ldo;老闆，那豬下水怎麼賣？&rdo;

老闆還以為她是來買豬肉的，可是誰知道居然是來買下水的，心裡一下子就失望了，不過這也是正常的，能夠來買豬肉的窮人總是少的，更何況方燦燦的衣服還是補丁摞補丁的。

不過有的賺總是好的，更何況那下水本來就是要帶回去餵狗或者是直接扔掉的，現在能夠賣出去也是好的，&ldo;一幅豬下水三文錢。&rdo;

沒想到居然這麼的便宜，方燦燦趕緊的開口說：&ldo;那麻煩老闆給我兩幅。&ldo;

老闆一聽還要兩幅，這樣子自己也是可以賺六文錢的，就笑著幫方燦燦將兩幅豬下水用樹葉給包好了，然後放在了她的背簍裡面。

付錢之後，方燦燦就去了藥鋪將自己需要的調料給買了一些，因為需要的很多調料是藥材，所以才去了藥鋪買回來，又去了鐵鋪買了一口大鍋和小鍋，小鍋是專門用來鹵大腸的，大鍋則是用來鹵其他的東西，因為大腸的味道比較重，要是一起鹵很容易會將其他的味道給破壞了。

緊接著去了雜貨鋪買了想要的調料，等到東西都是準備好了之後，方燦燦看著摸摸自己的口袋，今天賣的幾百文錢就是這麼沒了，不過想想明天就可以賺錢了，她的心裡就滿是希望。

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