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“看來我要轉換門庭了，跟著伯母學廚藝了。”諾亞開著玩笑地道，滿嘴流油，根本沒有所謂的首領模樣。

而班傑則規矩了許多，畢竟初來乍到，在灰熊牧場幹得時間沒有諾亞長，而且身邊有首領在呢，怎麼說也要hold住啊！

夾著一塊黑糊糊的豬血圓子，李成內心激動不已，暗自感慨萬千地道：“這就是舌尖上家的味道？”

第五十六章　回憶

豬血丸子，又稱血粑豆腐，一般當地人用本地話叫做“圓子”，是湘南邵城的傳統家常菜。每年的十一、十二月份，幾乎家家戶戶都制此品，以供數月之需，為當地冬至臘月製作的一種過年食品，有著悠久的傳統。

血巴豆腐的製作在當地可謂非常講究。豬血採用剛宰殺的活豬的未凝塊的新鮮血，豆腐則採用當地的黃豆製作的豆腐，且挑選嫩滑的作為首選。另外再挑選肥瘦適中的五花肉，橘皮、生薑、大蒜子、辣椒等做佐料。從材料的準備到製作到烘烤。至少需要20幾天，烘得少了不行，烘得急了也不行，這才得到臘香撲鼻、風味獨特的血巴豆腐。

由於豬血豆腐美味的口感，逐漸在周邊地區流傳開來，並被稱為了“寶慶特產”，寶慶也就是今天的邵城。

然而說到味道，當屬隆城為最好。這是和當地獨特的製作方法分不開的。加之地屬山區，居民都以燒柴為烘烤的主要燃料（更有甚者，用穀殼、花生殼、葵花籽殼、桔子皮等作為燃料，或是混合在一起烘烤，其香味更具特色）烘烤。血巴豆腐經過柴火熏製出來的臘香是獨一無二的。

不過如果是第一次吃的人，當看到圓子表面黑糊糊的熏製造成的外殼，必定不敢動筷子，類似於臭豆腐炸制的焦黑感，只是圓子沒有那股刺鼻的臭味而已，但是都是一樣的內有乾坤。

每個地方都有每個地方獨特的飲食文化，這構建的是家鄉的味道，特別是遊子們，對這種味道極其敏感，李成吃了幾塊之後，不由得感動不已，說道：“奶奶，這是您親手製作的？”

奶奶關心後輩的方式就會每當兒孫離開之時，就會給他們帶著各式各樣的土特產，而李志武一家每當清明、過年都會回去一趟，小時候李成也吃過不少奶奶製作的臘肉、圓子，這股味道記憶猶新。

“是啊，怎麼了，鹹了？奶奶老了，手總是發抖，放多了吧。”奶奶略微抱歉地道，使得李成再也抑制不住自己的情緒，跑到了別墅門外，放聲痛哭！無他，李成只是有感而發，不想因為自己的原因，導致這次的聚會不歡而散，這個時候諾亞走了出去安慰道：“老大，怎麼了？”

“沒什麼，只是勾起了兒時的回憶。”李成與諾亞簡單說了一些有關家人的話題，讓諾亞沉重了許多，想著自己的親人，開始反思，陷入現在這個境地，也跟自己經常不與親人交心有很大一部分原因，那有父母不希望自己的親人長命百歲的，無非是無能為力而已，奶奶承受的壓力實際上也很大。

諾亞決定了，今天回去好好給奶奶、妹妹做一頓可口的中國料理，在李成的指導下，諾亞的廚藝基本達到了可以拿得出手的程度，不至於太鹹、太淡，炒得那道所謂的“西紅柿炒番茄”頗有賣點……

也就是大個的西紅柿炒聖女果（小番茄），李成一直為諾亞這個創意點贊！

李成的情緒緩和了許多之後，這才和失神之中的諾亞回到了別墅內，只見他說道：“抱歉各位，剛才我有一個電話進來了。”李成通紅的眼眶出賣了他，不過眾人也沒人譏笑他，畢竟可以理解李成為什麼會在一天之內哭得次數比一年當中還多。

主要是至親都來了，對於李成來說，今天是特別的一天，高興的極致是哭的表達方式。

老皮克、諾亞、班傑、露露一邊吃一邊讚不絕口，露露充當了翻