第五章 那尚未傳達的東西(第1/3 頁)

噼裡，啪啦。

木柴在火爐中燃燒的聲音。

迸發出淺淺的火星，由迅速消弭。

烏冬麵是最具稻妻特色的麵條之一，。其口感介於切面和米粉之間，口感偏軟，再配上精心調製的湯料，就成了一道可口的麵食。

冬天加入熱湯、夏天則放涼食用。涼烏冬麵可以蘸被叫做“面佐料汁”的濃料汁食用。

最經典的烏冬麵做法，離不了牛肉和高湯，麵條滑軟，醬湯濃郁，所以去稻妻，一定要嘗一碗離島的牛肉烏冬麵。

清野輕輕揉搓著麵糰，沉穩的食指點在麵糰腹部中，緩緩地按壓。

在他身後，狐狸小姐翹著兩隻狐狸耳朵，捧著一杯香茗，安安靜靜跪坐在蒲團上，略顯期盼地等待著。

然後就是豆腐。

炸豆腐，煎豆腐，麻辣豆腐，稻妻的豆腐飯店有很多，但最著名的，手藝最精湛的，是柱國府裡柱國大人親手做的豆腐。

這期間，還有一段故事。

早年的柱國大人尚是遊俠，窮困潦倒，便在鳴神大社山下開了一家炸豆腐店，吃過的人都讚不絕口，深受眾人的喜愛，來神社祭拜的人們，祈完了福，燒完了香，離開前必須吃一碗熱熱的炸豆腐，這趟旅程才算是圓滿。

豆腐乾淨的香氣，清爽的味道，已經和神社渺渺升起的煙燭氣味攪合在了一起，成為了稻妻鄉愁氣息的一部分，再也不能分割。

無論稻妻的人民走到哪兒，吃上一口炸豆腐，就聞到了家鄉。

現在柱國大人已經不開店了，但手藝並沒有落下，稻妻的所有高官，若有幸吃一口柱國府的柱國豆腐，那真是幾輩子的榮幸。

洗鍋，切菜，調料。

柴火靜靜地燃燒著，清野看著那寒空中飄搖的火焰，心中也跟著在輕輕晃動。

他五百年的人生，也早就已經和這片土地，混雜在一起了啊

真是的。

他又怎捨得別離？

火焰安靜地燃燒著。

刺痛。

清野有些訝異地盯著看向的指尖。

一道淺淺的劃痕，出現在指腹上，鮮血滲了出來，滴落在案板上，將乾淨的豆腐染上了混雜的暈紅。

啊。

他啞然失笑。

真的老了啊，不服輸不行啊，

使了幾百年的刀了，今天卻被刀傷了。

“你小心一點啊。老傢伙。”

狐狸小姐的聲音出現在身後。

清野側過頭來，八重神子微微偏著腦袋，靠在他的肩膀上，淡紫色的耳墜閃爍這爐火的光，幾縷柔順的長髮在清野的脖頸上。

有些癢。

“嘖。”清野大柱國只感覺尊嚴收到了挑釁，他嘖了一聲，兀自在那兒逞強，道：“做菜的事情，女人休要多管！等在旁邊就是。”

“流血了。”狐狸小姐道。

“沒有。”清野睜眼說瞎話。

“還記得第一次見到你的時候。”狐狸小姐自顧自地道，“也是下著今天一樣的大雪，你餓暈在神社前，於是我給你叼來了幾塊小魚乾。”

“一週後，你就是這樣做了一碗豆腐面放在神社庭前。將炸豆腐加進烏東面——其實是你首創的啊後來，這道菜就被人們稱作‘狐狸烏東’啦”

她看著火光，說著以前的事情。

“老傢伙，這你忘記了吧，記性是真差。”

火光映襯在她素白精緻的側臉上，她略帶調笑地道：“什麼柱國大將軍，大英雄，哈哈~老了記性差，年輕時也吃不起飯，老傢伙啊。”

真是沒有禮貌。

這隻臭狐狸。

“休要多管！”