第27章 買咖啡(第2/2 頁)

“走吧，先去商場買咖啡豆。”

“好嘞！出發。”

兩人很快來到了商場，李昊第一次看到有專門賣咖啡豆的店鋪。

“您好，歡迎光臨！”

店裡沒什麼人，裝修的風格偏暖色，所有的咖啡都被裝在櫥窗中。

李昊隨意掃了掃，發現各種咖啡實在是讓人眼花繚亂。

各種各樣的價格也不等，貴的有8000一斤的，便宜的一斤只要幾十塊。

“是不是眼花繚亂？”白月瑤看到李昊的表情笑著問道。

“那可不，都是咖啡怎麼區別這麼大呢？”

“那這個問題就要從咖啡的產地加工方式說起了，白老師課堂開課。”

“咖啡的產地主要集中在北緯25—南緯30度之間，溫度15-25度之間的這些區域。”

“別看咖啡豆這麼多品種，其實原生的就三種，阿拉比卡、羅布斯塔和利比利卡。”

“而三大產地，美洲、亞洲和非洲口感分別以堅果可可的醇厚、咖啡因高和花香果香區別。”

“很多人認為咖啡只有單純的苦，其實不是的。”

“像我們用的羅布斯塔，俗稱商業豆，他的味道確實很單一。”

“而這些精品豆則是風味各有不同，需要你自己去體會。”

“你看，這個紅色的小果子像櫻桃一樣的就是咖啡果摘下來的樣子。”

“不同的處理方式日曬、水洗和蜜處理三種。”

“你看到的那種貓屎咖啡啊，象屎咖啡都是動物吃下去咖啡豆以後，不完全消化排出來的。”

白月瑤說完以後還做了個噁心的表情，李昊看了莞爾一笑。

“然後你可以根據咖啡豆的顏色看出來，這個咖啡豆的烘焙方式，顏色越深烘焙深度越深。”

“咖啡的風味有千千萬，但是綜合到口味就是酸甜苦三大味道了。”

“走，帶你去試試咖啡的味道看看你有沒有喜歡的。”

白月瑤指了指一旁的品鑑杯，悄悄地對李昊說：“這都是免費的，我以前沒錢喝咖啡又饞的時候就過來蹭兩口。”

李昊聽了哈哈大笑起來，隨後在白月瑤的介紹下嘗試不同的咖啡。

以前李昊自己沒去關注咖啡這個東西，一是他覺得咖啡很苦他不喜歡。

二是自己也沒興趣去了解，今天在白月瑤的描述下發現還真的挺有意思。

原來咖啡的苦也是夾雜著不同風味的，而且同一個產區的咖啡豆經過不同加工方式口味也不同。

難怪很多人喜歡手衝咖啡，因為每一杯咖啡的味道都是不同的。

這一秒和下一秒的感覺都會不一樣。

白月瑤像個快樂的小精靈一樣，不停圍繞著李昊轉來轉去。