第八十七章 醃鹹菜(第1/2 頁)

兩張桌子拼在一起，秦氏，吳燕、花嫂子、聶薇薇一人拿一把刀刀刷刷地切著。

大木盆很快就滿了，小慧小葉抬到一邊，花來福秤好鹽倒進去。

兩個丫頭捲起袖子翻拌均勻，再由花來福揉搓一番，倒進大缸裡，大河二河，拿著棍子使勁把菜壓實，壓緊。

再把菜汁用勺子舀出來，繼續壓實。

幾人如流水線一般操作著。

秦氏看在眼裡喜在心頭，往年哪裡敢醃這麼多菜，鹽都買不起，都是曬菜乾，醃個一兩壇菜還捨不得放鹽。

最後導致菜異常地酸，可就是這酸味也比沒味的強。

如今醃菜不用捨不得放鹽，吃飯不用顧忌放油，這樣的好日子，以往真是做夢也想不到。

這樣的好日子，都是這個兒媳婦帶來的，可憐長庚那孩子，一天福沒享到，要是長庚在，夫妻倆和和美美齊心協力，這日子還得更上一層樓。

到底是個沒福氣的，沒福氣的。

直到掌燈時分，所有的菜才全部醃好。

滿滿兩大缸，壓上石頭，封好缸口，蓋上蓋子，抬到東廂房放好。

聶薇薇把洗乾淨瀝乾水的鴨蛋，全部泡在醃菜汁裡。

晚飯是玉兒做的，一鍋大骨頭湯，裡面放了缸底的一點陳的醃菜。

一人盛一碗雜糧飯，舀上一大勺骨頭湯泡著。

肉質軟爛，湯汁酸得勁爽，豬骨的香濃，本來就累了一天，這會胃口更加大開。

“娘，你們菜什麼時候醃？”

“後天也能醃了。”

“後天？成，燕兒，後天一早你來拿只兔子回去，好幾只公兔，這又瘸了一隻，不吃很快就瘦沒了。”聶薇薇和著湯說道。

秦氏搖了搖頭道：“天冷了，留著燉給孩子們吃。”

蓉蓉啃著骨頭說：“奶，家裡有，娘殺了三隻都醃好曬乾了。”

“那是醃的，能有新鮮的好吃？你不吃給小寶吃。”

“奶奶你偏心。”蓉蓉哼了一句。

“燒好你娘能不給你吃？他最小我就偏疼他些怎麼了？你是姐姐還跟弟弟爭寵。”說完斜了一眼這個在她看來口無遮攔的二孫女。

聶薇薇就衝蓉蓉說了句：“吃飯也堵不上你的嘴，姐姐弟弟吃飯有沒有說話？”

“你是該好好教教她了，大人說話就冒冒然插嘴，嘴又利，以後可怎麼好。”

聶薇薇：“娘，這骨湯我留了一大碗，等會端回去給爹添個菜。”

說完秦氏不滿地也斜了一眼兒媳婦，然後說道：“老頭子估計吃完了，留著明日給小寶煮麵吃。”

聶薇薇舀了一勺肉多的給吳燕，然後繼續和秦氏說：“小寶的留出來了。”

等秦氏母女走了，聶薇薇把蓉蓉拉進屋。

“你在你姥爺面前的機靈勁呢？明明知道你奶對你意見大，以後在他們面前裝得乖巧些。”

“她有什麼看不上我的？”

“說你就聽著，看你小姑，平時嘴快的和炒豆子似得，在你奶跟前多一句嘴嗎？”

“虛偽。”蓉蓉嘟囔了一句。

“說你還來勁了是吧！都怪我，一天的和你們亂說，蓉蓉咱們這個時代不是娘說的故事裡的時代，不一樣的。

咱們孤兒寡母的能有今日不容易，你是沒瞧見兒媳婦守寡，叔伯兄弟甚至族人都會來瓜分家產，女人不當人看的，叔伯們可以賣嫂子侄女，合族耆老也有權利決定孤兒寡母的命運。”

“可是娘，我不覺得你說的不對。”

“對錯要結合實際情況，實際環境來看，娘說的靈活運用你不記得了？”

“好孩子，娘會在孃的能力範圍內最大限度的保護你們