第72章 會談2(第1/1 頁)

楊書記繼續說道，“其他人也說說嘛，這份快餐怎麼樣？”

李市長擦了擦嘴，點點頭附和，“確實好吃，丁總，你們是怎麼做到的? ”

“我理解的快餐要做得好吃，首先是米飯一定要有嚼勁，而且要香，其次就是湯頭一定要用高湯熬製出來。”

“那價格呢? ”李市長繼續追問。

“素菜10元，葷菜15。”

李市長說道，“那不貴，主要是價效比比較高。”

楊書記接著說，“小劉，你泡壺茶進來，我們去小會議室繼續聊。”

接著丁雯娜跟著兩位領導走進小會議室，還有書記員一旁記錄。

楊書記不解地問：“丁總，你們不是搞旅遊的，怎麼想起做快餐了? ”

“楊書記，我們旅遊公司之前是有公司食堂的，但開銷太大，而且浪費嚴重，既然我接手想撤，總得想其他轍安撫員工，只能出此下策。”

“應該還有其他考量吧? ”李市長一語道破。

“李市長明鑑，其實旅遊行業競爭太激烈，利潤是逐年減少，如果還是按老路子經營，最終就是一死，所以只能另闢蹊徑，深挖旅遊行業配套產業鏈，將資源逐步最佳化，才能化險為夷，一線生機，

快餐就是其中一項，遊客對餐食的要求越來越高，而且我們走的是滇藏線，這種自發熱快餐非常適用長途旅行的遊客，

還有就是我們開發的民宿和商業配套也是服務於遊客，這兩個板塊如果能做起來，那公司的利潤就能明顯提升。”

李市長明顯是實幹型領導，一聽他就覺得這個想法很有前瞻性，肯定道，“想法非常不錯，就拿你們先做個試點看看。”

“李市長，其實我們除了快餐以外，我們還定製了自動售貨機，實現無人銷售模式。”

“啥玩意? ”楊書記一時反應不過來。

李市長為楊書記解釋了一番，楊書記才明白過來。

“就是說，快餐除了內部供應以外，你們還希望對外銷售? ”

丁雯娜對李市長的反應能力點個贊，溝通很暢通。

“李市長，我們當然希望量產，因為市場太大了，而且我們要實現全自動廚房系統裝置，從而減少人員投入，

與此同時，我們希望和周邊縣市合作生態農場，定期提供新鮮蔬果。”

李市長一聽就來了興趣，“你詳細說說。”

“李市長，我們目前還是由人力製作快餐，成本大，數量少，如果要進行量產，人力成本要增加許多，所以我們考慮用全自動廚房系統裝置替代部分人工，將成本控制下來，

另外就是需要大量的食材，我們目前都是選擇當季新鮮的蔬果，最好能在周邊鄉鎮建立自己的生態農場長期供應，這樣就可以保質保量，

還有就是希望能得到市政府領導支援，廠房等固定資產能否幫我們解決一下? ”

李市長點頭認可，“丁總的整體專案規劃還是很有建設性的，廠房這塊你放心，我們可以幫忙解決的。”