63、063章(第3/5 頁)

筍子是宜南當地常見的菜，就看味道如何了。

曹老太帶頭拿起筷子夾菜吃，她先夾的筍子芋兒燒雞裡面的筍子吃，吃一塊下去之後，臉上露出滿意的表情。接著她夾起一塊雞肉吃，又點點頭。最後她夾了一塊芋兒吃，吃了之後簡單說了個好字，然後給丁小甜做的這道菜打了十分。陸老太和田老太在曹老太之後品嚐，吃過之後，陸老太打了十分，田老太打了九分。

於是丁小甜做的用筍子作為食材的菜，筍子芋兒燒雞得到了二十九分的分數。

這個分數一打出來，圍觀的人們吃驚不已，尤其是曹飛霞，她真得不敢相信，丁小甜做的這道筍子芋兒燒雞居然能夠得到二十九分。自己的姑姑居然給這個丁小甜也打了十分。難道她的這道菜比自己做的筍子燒牛肉還要好？

她知道自己的姑姑一直是很欣賞自己的廚藝的，一直都對自己誇讚有加。

如果她的姑姑都給丁小甜做的這道筍子芋兒燒雞打十分了，只有一個解釋，那就是丁小甜做的這道菜比她的筍子燒牛肉還要好吃。

這怎麼可能？

筍子燒牛肉這道菜，從她跟著師傅學廚開始，她已經做了十二年了，做過不下上千次，就是閉著眼睛她都能做。從食材的處理，到炒，到燒，每個階段的火候，還有調料入鍋的先後順序，她敢說，她比她師傅還要出色。幾年前，宜南進行的各單位的廚師比賽，她就是憑藉這道菜，戰勝了眾多單位的主廚，獲得了第一名。

而今天跟她比賽的丁小甜，不過是個年紀比她小，又不是職業廚師，只是公社代課老師的業餘烹飪愛好者，居然做了一道超過她的宜南土菜。

這怎能讓她不吃驚？

並且她還不相信！

“姑姑，我能不能嘗一嘗丁小甜同志做的這道菜？”曹飛霞忍不住脫口而出問曹老太。

曹老太：“當然可以，以前常常聽說一句話叫做高手在民間，如今用在做飯上一樣合適。丁小甜同志並不是職業廚師，可我覺得她今天做的這道菜的確是很好，可以打十分。筍子入味兒，雞肉嫩滑，芋兒軟糯香滑，也完全沒有這道菜容易燒成的湯黏雞肉過老的毛病，再加上味道堪稱完美，所以我給她打了滿分。”

聽姑姑這樣大加稱讚丁小甜，曹飛霞心裡當然不痛快，她拿起一雙筷子，快速地去分別夾了筍子芋兒雞肉吃，吃完之後，她服氣了。的確是如姑姑說得那樣，這道菜做得十分完美，挑不出任何毛病。

她怔愣了半天，心緒複雜。

曹老太等人看她沒說話，估計也猜到了她想什麼，大家也不點明。

陸老太說：“咱們繼續往下吃吧，菜涼了不好吃。”

“好。”田老太和曹老太一起贊同。

三個老太太開始品嚐丁小甜做的下一道菜，筍菇燉雞爪。

筍子清香，香菇軟滑，雞爪軟爛，這道菜可以說是湯，也可以說是菜，集鮮美清香於一體，尤其是對於喜歡吃雞爪的人來說，更是美味佳餚。

巧得很，曹老太等三人都喜歡吃雞爪，於是這道集合了湯和菜於一體的筍菇燉雞爪得到了二十九分的高分。

曹老太礙於侄女的面子，才給丁小甜減了一分，給她打了九分，要是別人跟丁小甜比賽的話，她一定也會跟其她兩位老姐妹一樣，給丁小甜打滿分十分的。

陸老太和田老太不用說了，一致認可丁小甜做的這道筍菇燉雞爪，給了她滿分十分。

最後一道菜，木耳炒筍子，三位老太太每人給她打了九分，加起來就是二十七分。其實她們也完全可以給丁小甜打十分，畢竟這道菜，丁小甜也做出了最佳口感，色香味俱全。不過，三位老老太太也是考慮到曹飛霞是職業廚師，不能輸得太難看，才打了九分。

丁小甜今晚