第012章(第2/4 頁)

請您過去。”

說到小湯圓，大叔頗為得意，“不是我自誇，我家的小湯圓都是我自己做的，絕對純天然，口感絕對好，外面都沒有賣的。”

他思索片刻，“行吧，既然這樣，那我就把方法教給你們。”

周穩鬆了口氣，“謝謝。”

“你們什麼時候派人過來？我每天中午和晚上得出攤，平時和週末都可以。”

周穩說：“今天行嗎？”

“現在？”

“對，錢我可以馬上付給您。”

“誰學，你嗎？”

“對，我學。”

大叔樂了，“你行嗎小夥子。”他上下打量周穩，“你看著像個當領導的。”

周穩笑了聲，“我哪是領導，我就一普通打工的，老闆一句話就得大老遠跑過來，媳婦兒都扔家了。”

簽了合同轉了錢，大叔把樓下小車裡的東西都折騰到樓上，擺了滿滿一桌子，他切芒果，周穩切西瓜。

準備工作做好後，大叔將製作方法一一告訴周穩。

那些都好學，唯一比較難的是小湯圓。

糯米粉，細砂糖和水的比例要很精確，揉出的麵糰才能軟糯適中，配比正確的情況下，揉麵的手法也很重要。

周穩麵食不太在行，先後試了幾次才像點樣。

大叔說，這是熟能生巧的事，急不得。

最後一次成型的小湯圓已經很漂亮，煮熟後下到帶碎冰的涼白開裡過一遍，口感更有彈性，周穩將口罩拉開嚐了一個，笑了，“就是這個味兒。”

大叔說：“天兒這麼熱，口罩摘了吧。”

周穩擺手，“我有點感冒，別傳染給您，接下來呢？”

大叔指揮他：“這個，這個，還有那個，都放一點。”

“放多少？”

“適量。咱們中國特色，適量，這喜歡什麼口兒得看客戶，客戶喜歡甜就多放，喜歡淡就少放。”他用小勺挖出一些，“沒什麼要求放這麼多行。”

“好。”

在嶽城的最後半天，周穩去了趟c大。

以前一有空他就來這裡，陪沈淨晗吃飯上課，去圖書館，對這裡熟悉得很，不過教師樓還沒去過。

現在還在暑假，樓裡空蕩蕩，沒什麼人，他走在空曠的走廊裡，能聽到腳步的迴音。

他在一面牆前停下。

牆壁上的表彰欄裡張貼著一整排去年評選出來的優秀教師的照片和履歷。

周穩的目光停留在其中一張照片上。

化學院，楊文清教授。

周穩戴著黑色鴨舌帽和口罩，只露出一雙淡泊到看不出情緒的眼睛，他視線往下，掃過那個人目前教學的科目。

從教師樓出來，他在學校逛了逛，七年過去，校園裡變化不小，翻新了第一教學樓，堵了一個柵欄窟窿，新開了一家超市，新建了兩棟寢室樓。

沈淨晗住過的那棟寢室樓成了最破的一棟。

那時她總是抱怨，學校說要新建寢室樓，說了一年多也沒動工，她們寢室的公用水房總是停水，窗子都不嚴，冬天洗個臉凍死。

後來他在c大附近租了套房子，供暖特別好，她不想在寢室住的時候就去那邊睡。

周穩借了學生飯卡，在食堂吃了頓飯，之後直奔機場。

回到雲江島時已經是傍晚，周潮又在成旭那邊廝混，叫他過去，他沒去，直接回了別墅。

家裡沒少什麼，也沒多什麼，他把從島外超市帶回來的糯米粉扔到廚房，隨便找了點吃的填飽肚子，上樓洗澡。

從浴室出來，他一邊擦頭髮一邊開啟望遠鏡後蓋，壓低鏡頭。

貓屋的燈亮著，但沒看到她的身