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第17章 考較人才,管理體系(第2/2 頁)

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完善就好了。

“哦,我明白了!”甄江點點頭,聽完劉武的解釋,他算是弄明白了。

“那少爺,我不太會管理賬務,簡單的還行,要是以後生意好了,我可能就力不從心了!”甄江的事弄明白了,甄乾又說道。

“哦,我看你記賬很清晰呀,思路也很有條理性,算賬能力也可以,沒有出錯呀!”劉武看著他,有些疑惑的說道。

“我是之前有接觸過,但是都屬於小打小鬧,真的算賬的話,我肯定做不來的,很容易出錯。”甄乾不好意思的說道。

“算賬的話的確麻煩一些,我給你簡化一下,你熟練了,以後英雄樓的服務人員都要掌握這個技能。”劉武點點頭,當即拿出來一張布帛,就在櫃檯上寫寫畫畫,一會兒功夫,小學時的加減法和九九乘法表躍然於布帛上。簡單的解釋後,甄江和甄乾明白了那些符號叫加減乘除符號,那些數字是阿拉伯數字,簡單好記,不復雜,兩人表示都會了。但對心裡劉武的聰明才智驚為天人,兩人相互對視一眼,都看到對方眼裡的異彩和不可思議,今天接觸到的資訊,對他們的衝擊還是相當大的。

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隨後劉武又瞭解到李楓以前也是在酒樓廚房幹活的,更擅長的是創新,就因為創新,做出來的很多菜餚不被食客們認可,受到老闆的刁難和不理解,一怒之下跑路了。

而刨林更是大有來頭,祖輩是庖丁的後人,刀法精湛絕倫,也很有創新精神,菜食味道追求完美,尤其是有一條品菜用的的舌頭,據說在宮裡御膳房當過差,因為為人過於老實,被同行排擠,又得罪了御膳房的太監,就被解僱了。並且永遠不能踏入洛陽城半步,沒辦法,只能回老家這邊了,今天剛好趕上英雄樓開張。

劉武聽後大喜,這就是自己急需的人才呀!一些新菜和菜餚理念自己正想辦法實驗呢,沒想到這就有人才過來了。自己最不怕的就是創新,甚至鼓勵創新,他們兩人有共同點,還可以形成互補,要減少自己的多少事呀!這麼一想,劉武心裡更愉快了!

當即表達對他們幾人的重視和信任,然後就安排眾人回去休息了,養好精神,明天好正式開工。

而甄江和甄乾回到住處,坐在床上,相互對視良久,甄乾問道:“姐姐,難道我們真的要在這裡當掌櫃和賬房先生嗎?”

“妹妹,你難道不覺得劉公子很有才能嗎?一天的時間,就幹了別人幾年都不一定能做到的事,後面會不會有更大的驚喜呢?”甄江反問道。

兩個男裝打扮少年,卻是以姐妹相稱,處處透露著詭異。

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