第21章 午夜燒烤(第2/2 頁)
的做法不一樣。
看似平平無奇,但是烤起來,卻香到骨子裡。
不止是羊肉串,旁邊的蘑菇也是烤得軟嫩可口的樣子,灑上孜然茱萸粉,再加一層芝麻……
香,真要香迷糊了!
郭嫂子覺得自己去給於姑姑送盤子的時候,腳步都是發飄的。
一份烤好,蕭念織很快就開始下一份。
她也沒虧了自己,羊肉串和蘑菇串她各自給自己留了兩串。
看了看烤好的韭菜和油豆皮,又灑了白芝麻,讓婢女端給於姑姑。
韭菜和蘑菇這些,蕭念織都提前調了燒烤醬,醃製了一下,烤好之後,醬料的濃香已經點點滴滴,融入到它們的每一寸纖維裡,兩相碰撞之後,再被烈火炙烤,香味兒徹底被激發出來。
油豆皮是提前拿水泡軟之後,又拿醬料醃上,如今再灑一層孜然茱萸粉,外加一層白芝麻。
屬於豆製品的軟香被牢牢鎖住,同時又有孜然這些調料輔助飄出了新的香味兒。
對於蕭念織來說,油豆皮的口感,相比於地方特色嫩豆皮,還是差了點。
但是,如今這不是沒有嘛。
現有的食材裡,這個已經很好了。
而且,嘗一口,味道確實不錯。
蕭念織吃完,又吃了一口蘑菇。
醃製入味兒,又烤的軟嫩的蘑菇,吃得蕭念織不自覺的眯起了眼睛。
她覺得,什麼無肉不歡,就這蘑菇,她能炫二十串!!!
旁邊的郭嫂子和婢女饞得口水都要下來了,蕭念織笑著分了她們一些,然後接著烤。
不遠處的於姑姑還沒嘗過這種東西,露天席地的吃東西,頗有一種不羈的灑脫和自由之感。
從前在深宮的時候,她最嚮往的是外面的天,如今得了自由之後,倒是越來越沒有什麼感覺了。
但是,此時面對著這漫天煙火氣,還有眼前的這一盤美食,於姑姑覺得自己的眼睛有些酸。
也許,她從前嚮往的並不僅僅只是外面自由的天,還有……
這紅塵中,真正讓人眷戀的煙火氣息。
她想要自由,卻也想要喧囂。
覺得自己有些貪心的於姑姑無奈的搖搖頭,拿起一串羊肉串,難得不顧儀態的直接咬了起來。
肉質軟嫩,唇齒飄香。
茱萸的辣與孜然的香結合在一起,給人一種感官上的極致享受。
於姑姑沉下心,慢慢的感受著美食。
茱萸夠香也夠辣,她被辣得輕嘶一聲,心頭似乎有什麼情緒,在慢慢醞釀起來,結果卻被來人一聲高呼打亂了節奏。
對方的聲音帶著好奇與試探:“姑姑,你們是在吃什麼,怎麼這麼香啊?我都準備睡下了,硬生生被香起來了!”
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