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以很有些自信地直接告訴了劉長安,而不是做好了以後忐忑地期待著他的點評。
「燉豬腳就燉豬腳,什麼德國水煮豬肘子?」劉長安不以為然地嗤笑一聲,這個小媳婦整天就想著證明自己的廚藝,現在看來在技術上沒啥長進,就學著西餐廳的套路在名字上下功夫了。
「餐廳裡有個姑娘的親戚從德國回來,給她帶了德國酸菜,她說這個德國酸菜就是配德國水煮豬肘子吃的,送了一包給我。我就找了個菜譜學習了下,特別買的我們寧鄉黑豬的豬腳來準備的。」周書玲拍了拍那隻肥肥壯壯的豬後腿說道。
寧鄉黑豬算是高階豬肉品牌了,現在超市裡也要三四十塊錢一斤,劉長安很佩服地說道,「人家送了你一包幾塊錢的酸菜,你買了一隻一百幾十塊錢的大豬腳來配。」
「誰……誰說只要幾塊錢的,也許很貴呢?」周書玲想了想好像是有點不對勁啊,有點心虛地堅持著。
「德國人吃豬腳確實喜歡搭配酸菜,巴伐利亞地區的煙燻豬腳比較有特色……總體來說德國菜真的不怎麼樣。你就正經做個酸菜燉豬腳得了,差不多的味道。」劉長安建議道。
周書玲低聲嘟囔了兩句,她自己也不知道自己說的什麼,抬起頭來悶悶不樂地看著劉長安,她就想做個新鮮的菜給大家吃,他怎麼就老是不支援人家?
「你做吧,你做吧,正好你上次買的兩大箱打折啤酒還沒喝完,德國啤酒配你的德國酸菜還有德國水煮豬肘子,多有儀式感。」劉長安看到她那彷彿被他欺負的不行的眼神,搖了搖頭,走出了廚房。
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