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第4部分(第3/5 頁)

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?他根本就沒聽過,也不知二……哥是怎麼想出來的?

小高僧給了林瑞一個鎮定的眼神:“沒有不會想啊。放心好了,我自有法子?”

說話間,斬了一隻野兔腿,一隻野鳥腿,一隻野雞腿,分別用鹽巴,五香八角,醃製了起來,醃了十分鐘之後,撈出來分別烹飪。

野兔腿油炸,再用紅椒炒上芝麻倒上去,再用蘿蔔雕了一朵花放在盤子裡,一下子就吸引了林瑞的目光。

野兔炸好了之後,蒸籠裡的野雞腿也好了,小高僧將調好的大料用熱油滾了一遍,然後一下子倒上去,頓時香氣就出來了。

最後一道椒鹽野鳥她直接用荷葉抱住在火上烤,等荷葉的清香滲入野鳥腿中,再將荷葉剝去,灑上椒鹽和香料,陣陣的香氣讓人聞著就口水直流。

掌櫃子和大廚守在外面,早就被陣陣的香氣給吸引,等小高僧說好了,請他們進去之後,二人幾乎是同一刻撩了簾子進去。

當看到三個大盤子裡就那麼孤零零的各只有一條腿的時候,頓時啞然失語了。

偏偏小高僧還笑著說道:“大叔,這三道菜都是獨家秘方,是我因緣際會之下從一位老人那裡得到的,他本來囑咐我,讓我不能外傳,但我看大叔是好人,做給大叔嚐嚐也算是回報大叔的爽快。”看了一眼,眼睛似乎都直了的大廚,不好意思的笑道:“這位大叔看看就好了。”

掌櫃子發誓,他做了這麼多年的生意,精怪的孩子不知道見了多少,可精怪到這樣的,他還第一次見到,不讓大廚嘗,其實不就是擔心大廚吃出其中的配料來,也難怪每樣只做這麼一點,而且連配料殘渣都自己收集起來,裝布袋裡。

雖然小高僧行為精怪,但因此反而更讓掌櫃子相信她有獨家秘方之說了,古往今來都是如此,越是金貴的秘方看管的越是嚴格,掌櫃子能將酒樓開得如此紅火,自然也有自己招牌菜,也是他的秘方,從來都捨不得透露一絲一毫的。

掌櫃子也不為難小高僧,自個兒撕了一塊兔肉送進嘴裡,當下臉色就變了,從一開始的漫不經心立刻變得震驚起來,手不停的伸向下一個白斬雞,吃了之後,覺得味道鮮美的連舌頭都不是自己的了,再吃椒鹽野鳥的時候,更是恨自己見識淺薄,竟然從不知天下還有這等美味。

當時他的腦海就生出了一個念頭——若是他能用著三道菜做招牌菜,何愁生意不火紅,銀子滾滾來?

“小姑娘……”

掌櫃子剛剛開口,小高僧就打斷他的話,“大叔,我跟弟弟一早就出來趕集,剛剛點了菜,還沒來得及吃,能不能先墊墊肚子?”

眼前的小高僧此時在掌櫃子眼裡已經是觀音娘娘身邊的散財童子投胎,渾身都金光閃閃的,別說是要墊墊肚子,就是要吃一桌子滿漢全席,他都會想法子給搞出來的。

“當然,當然!”掌櫃子立馬讓大廚去炒了幾個菜,燒個湯,卻被小高僧擋住了,姐弟二人也不吃別的,直接將剛剛做的三個菜吃的光光,只吃得大廚心肝碎了,覺得現在的孩子良心啊,大大的壞了,竟然連點渣都不留給他啊!

掌櫃子越發覺得小高僧不是個簡單的孩子,態度也變得更加的小心翼翼,請上了樓上雅間說話。

“小姑娘,我瞧你眼下是不是遇到什麼困難了?若是在下能幫得上忙的,只管開口。”

獨家秘方對許多人來說比命都重要,掌櫃子見識過小高僧的機警,也不敢輕視,沒敢一開口就提買秘方的事情。

小高僧故意苦笑:“大叔,咱們明人不說暗話,我眼下的確是遇到了難關,所以才將這三道菜露出來,就是想找個識貨,又規矩的行家。也是你家名字取得好,得月樓,得月樓,我自小就喜歡月亮,所以這才進了你家這酒樓,又看大叔人好,才想將這三道菜的獨家

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