第72章 我們是朋友吧(第2/4 頁)
梨梨肚子裡的饞蟲都要被勾出來了,最重要的是,這是這麼久以來她第一次吃到辣的菜!
從一開始她就發現了,雖然這兒的調料之類的大差不差,但唯獨少了個“辣”。
這兒的人好像都不知道辣椒是什麼。
辣椒在地球的另一邊呢,沒傳過來也正常。
直到上次跟著幾個哥哥採木耳,她才無意間發現了食茱萸!
梨梨簡直淚流滿面,天知道她有多饞這口。
茱萸分為三種:食茱萸、吳茱萸、山茱萸。
其中,食茱萸是最像辣椒的,另外兩種沒有明顯的辣味。
食茱萸的果實辛辣,可作為香辛料使用,有類似於辣椒的辣味。
楊氏也是第一次用茱萸做菜,茱萸雖然可食,小小的一顆紅果子看著也喜人,卻會使人舌頭酥麻,渾身冒汗,久而久之人們便不再去採食。
上次梨梨拿著一把茱萸說要吃的時候她嚇壞了,梨梨卻堅持說是因為單獨食用了茱萸才會出現那種情況,加到菜裡就不會了。
事實證明確實如此。
熬的奶白色的魚湯中,鮮嫩的魚肉若隱若現,薄如蟬翼的魚片宛如白玉般晶瑩剔透。
黃褐色的酸菜葉和紅色的茱萸點綴其間,鮮豔的色彩在白嫩的魚肉中更顯的誘人。
那剛潑上去的熱油還在湯裡滋滋作響,不斷地跳躍。
酸辣交替的香氣不斷鑽進梨梨的鼻子裡,梨梨哈喇子都要流到村尾的河裡去了。
,!
好一道色香味俱全的酸菜魚!
“好香好香好香!”
沈家人齊刷刷地盯著那冒著熱氣的魚,肚子咕咕作響。
沈老頭子正要動筷子,被沈老婆子攔住:“這紅紅的是茱萸吧?”
劉氏也辨認了一番:“還真是,弟妹,你咋放了茱萸?”
沈老婆子有些緊張地看了一眼顧子亦,見他並未有怪罪的意思才鬆了口氣。
“老三媳婦,咋能放茱萸呢?快,把茱萸夾出去!”
梨梨趕緊攔住沈老婆子:“奶奶,這個好吃的!”
沈嘉豪疑惑:“梨寶,茱萸不好吃的!”
沈嘉洛也點頭:“嗯嗯,會攻擊你的舌頭!”
小時候他在山上看見茱萸,還以為是什麼野果子,一吃,好傢伙,差點看見他太奶!
梨梨被這說法逗笑了,咯咯笑:“鍋鍋,你吃一口試試看。”
梨梨不由分說就夾了一塊魚肉給他,沈嘉洛嚇得想丟掉,但這是妹妹夾給他的,他實在不捨得丟啊。
楊氏笑道:“娘,您也嚐嚐看,好吃的,我試過了。”
雖然梨梨強烈要求這樣吃,但楊氏還是謹慎的舀了一小碗出來嘗試。
一嘗,梨梨說的果然沒錯!
茱萸加到菜裡之後,雖然那股麻勁兒還在,卻淡了不少。再配合菜本身的鮮香,竟然蘇爽得很!
梨梨夾了一塊魚肉放到沈老婆子碗裡,笑呵呵的說:“奶奶試試嘛,梨梨不會騙人噠!”
寶貝孫女親自出馬,沈老婆子雖然猶豫,卻還是試探地咬了一點魚肉。
這一咬,沈老婆子登時就亮了眼睛。
“奶奶,怎麼樣怎麼樣?”梨梨迫不及待地想讓家人認同辣椒的美味。
“好吃!”
勁爽的魚肉帶著些辛麻,一個字,好吃!
沈老婆子又迫不及待地去喝湯汁:“嚯!”
沈嘉洛看沈老婆子這樣,閉了閉眼,一鼓作氣把整塊魚肉放進口中。
“哇!”
沈嘉洛驚喜道:“真的好吃!好奇怪的味道,但是吃了還想吃!”
梨梨開心
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