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分卷閱讀13(第1/2 頁)

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武大娘一愣,還沒等回過神來,虎妞奶奶已經數出三十個銅板放在視窗處的木盆中。

“三文錢一個,這裡一共是三十文啊!”

聽到虎妞奶奶的聲音,後面的人群越發躁動不安。

“這麼香的燒餅,才三文錢一個!”

“我聞著還有肉味呢,加了肉才多一文錢,真便宜!”

“趕緊買,要不一會兒可就搶不上了!”

虎妞奶奶接過油紙包,拉著虎妞走出了人群。

虎妞急得等不得,到底又叫奶奶撕下半塊燒餅,一邊走一邊吃。

撕開的燒餅香味越發濃烈,裡面的餡料一覽無餘,油汪汪的肉丁和梅菜一眼就看得到,那些沒買到梅乾菜燒餅的人見到虎妞手裡的燒餅,更加沸騰起來。

人人爭先恐後地往前擠,生怕晚了就買不到了。

武大娘和梅娘連說話的功夫都沒有,母女倆一起動手,片刻功夫,一爐梅乾菜燒餅就被搶得一乾二淨。

看著空無一物的案板,武大娘心裡莫名有點兒委屈。

那麼香的燒餅,她還沒吃上呢!

再看看裝滿錢的盆,她的心裡才得到了少許安慰。

“梅兒,咱們今天晚上就賣梅乾菜燒餅!”

梅娘忍不住笑,忙答應下來。

怕武大娘不熟悉,梅娘又手把手教她做了一遍梅乾菜餡料,這才讓武大娘獨自烤燒餅。

而她則走到小爐子面前,開始做一家人的晚飯。

早上買來的雞已經清洗乾淨,武大娘依著梅孃的囑咐,切成寸許大小的肉塊,放在一旁備用,幹香菇也泡好了。

梅娘把小鐵鍋架在火爐上,倒入清水,將雞塊焯水後撈出,再過一遍涼水,這樣會讓雞肉的口感更加緊實。

焯過雞肉的水倒掉不用,重新起鍋,待鍋燒熱後倒入油,放冰糖炒出糖色,然後放入雞塊翻炒均勻。

炒出香味後,鍋中倒入熱水,加入甜麵醬、蔥薑蒜,以及幹辣椒和八角等,土豆,香菇等配菜切塊放入鍋中,轉中火燉煮。

等到湯汁慢慢變得濃稠,黃燜雞獨有的香味便散發了出來。

第二鍋梅乾菜燒餅出爐,又是被人們瘋狂搶購,武興聞到香味按捺不住,趁著武大娘忙著賣燒餅,偷了一個燒餅就跑。

他惦記著哥哥和妹妹還沒吃,硬是忍了好一會兒,待武鵬和武月過來,將一張餅分成三份,兄妹三人幾口就吃完了,每個人都是一臉的意猶未盡。

要是燒餅做得都這麼好吃,他們願意吃一輩子燒餅!

在心裡暗暗發誓的三兄妹,轉過頭就看見梅娘正在盛菜。

濃稠的湯汁又紅又亮,澆在黃澄澄的雞肉塊上,好看得讓人挪不開眼睛。

混合著雞肉和香菇的香味撲面而來,三隻小鼻子立刻不約而同地大口大口呼吸起來。

待到梅娘盛了一碗鬆散的米飯,將雞肉和醬汁淋在上面,遞給武月的時候——

武鵬和武興同時喊出了聲。

“二姐,我也要吃!”

至於梅乾菜燒餅,還是先放一放吧,畢竟大口吃肉的感覺最爽!

梅娘見連一向懂事的武鵬都是一臉饞相,忍不住笑了起來。

她盛出兩碗飯,照之前那樣淋上湯汁和雞肉,端給武鵬和武興。

“慢些吃,小心燙。”

她算是白叮囑了,因為兩個弟弟的動作出奇的一致,都是低頭就吃,臉差點兒都要埋進飯碗裡了。

雞肉鮮嫩,香菇爽滑,吸飽了湯汁的土豆入口即化,湯汁鮮美無比,混合著米飯更是人間罕見的美味。

武鵬和武興連話都顧不上說,埋頭吃了一碗又一碗。

武大娘賣了四

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