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後放涼切塊,如此簡單的棗味兒千層糕便好了。
味道甜糯,比那一嘴進去糊上一嘴巴的桂花粉糕可好吃的多。
做上這些東西便上癮,千層糕做好以後,棗泥還在,他乾脆在棗泥裡打入雞蛋,加白糖紅糖攪拌成黏糊,再篩入木薯粉,接著攪拌好後加入一定量的油,放進鍋裡蒸熟。
一棗多用,倒是也不浪費。
晚些時候香腸熏製好,兩種糕點也好了。
楊曄把香腸掛到灶上時,阿喜就圍在灶前吃糕點,吃著吃著連眼睛都眯起來了。
往常買的糕點少,兩口沒了不說,還得心疼錢,感覺那一口咬下去不是咬的糕點,而是在把銀子往肚子裡咽,今兒卻是把糕點管飽。
木薯粉這個時代還沒人用,兩鍋糕點坐下來,除了糖和油之外,其餘的都是自家有的,雞蛋啊,木薯粉啊,紅棗啊,都不用花錢,自然是省下了不少。
關鍵是紅棗糕細膩濃香,千層糕軟糯,味道比縣城裡的糕點鋪裡的還要好,阿喜本就喜歡這些,這下吃了不少。
楊曄收拾好香腸以後陪著阿喜吃了一些,小朋友都愛吃甜的,喜歡糕點,往常想給他多買一些,但是人總阻攔者,他知道阿喜是覺著他掙錢不容易,不捨得他買這麼些奢侈的零嘴,現下就讓他管個飽。
「我們新買的鋪子就賣糕點,成嗎?」楊曄伸手給阿喜擦了擦嘴角的碎屑,溫和問道。
阿喜舔了舔嘴角,眼裡亮晶晶的:「嗯,如果賣這些糕點,一、一定會很好賣。」
又道:「那、那我再去山上多挖一些木薯回來,製成木薯粉,讓、讓大嫂別把攢下的雞蛋賣了,留著做糕點。」
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