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覺這家沒有一絲兒人氣。
&ldo;你家還真有點別致。&rdo;冷度哼了一聲,雲芸搓了搓手,&ldo;你午飯準備請我吃什麼呀?&rdo;這時,冷度已經走向了廚房,&ldo;到時候你就知道了。&rdo;
雲芸扭過頭環視整個房間,便搬著那個單人小沙發就坐到了廚房門口,冷度回頭瞅了一眼,便開始專心致志做起飯來。只見他先燒了一鍋水,在燒水的同時從冰箱中拿出了肉末解凍,又拿出了豆腐切成方塊狀放好,還將姜蒜切末,呈於小碗中,整個動作行雲流水。
這時,水燒滾了,冷度從冰箱裡取出一塊五花肉,放入滾水之中。然後將炒鍋燒熱,倒入菜油,待油燒熱之時,將姜蒜末一下倒入鍋中,&ldo;滋啦啦‐‐&rdo;熱烈的聲音一下響了起來,&ldo;刷‐‐&rdo;冷度麻利地用鍋鏟挖了一些豆瓣醬,隨即放入鍋中,同時另一隻手把著鍋,然後另一隻手用鍋鏟在鍋中快速旋轉,然後加入解凍好的肉末,翻炒,香味頓時溢滿整個廚房。雲芸睜大自己的眼睛,看得格外專心。冷度將豆腐倒入鍋中,勾芡,收汁,撒上蔥花,一盤濃鬱滋味的麻婆豆腐便呈現在眼前。這時,湯鍋中的五花肉也已經煮好,冷度用筷子戳了一下便將那塊肉撈了出來。
這時,冷度往湯鍋中放入蔥段與姜塊,拿起洗好的奶白菜,刷刷切成三段,一陣沖洗,便放入水已燒沸的湯鍋之中。蓋好湯鍋的蓋子,冷度便切起放涼的五花肉,只見他手十分有節奏地切起肉來,刀法十分熟練,沒過一會,這整塊白肉就成了一盤肉片。
開火,擦淨洗涮完的炒鍋中的水,等鍋燒熱之時,直接將肉片放入了鍋中,隨著鍋的溫度的持續升高,肉片中析出了肥油,發出一片滋啦滋啦的響聲,然後冷度將肉片撥到鍋的邊緣,挖了一勺豆瓣醬,放入熱油之中,&ldo;刷‐‐&rdo;一陣濃鬱的醬香,裹著油香鑽進了雲芸的鼻孔、然後冷度又放入了一碗不知是什麼的東西。鍋鏟在鍋中快速地舞蹈,將肉片與調料混合在一起,胡蘿蔔,蒜苗,隨即放了進去,然後就是一頓顛鍋,熱烈的火焰在鍋中與菜餚舞蹈在了一起。表演結束,香噴噴的回鍋肉盛入盤中。而另一邊的奶白菜湯也已經煮好。
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