第71章 大豐收特色烙餅(第2/2 頁)

厲害了！

付宇悶頭幹活。

將烙好的餅放到旁邊，然後繼續刷油，倒麵糊。

來來回回烙了六張薄餅，這才開始進行擺盤。

一張薄餅平鋪好。

豆角切成小塊，均勻的鋪在薄餅上。

玉米剔下玉米粒，剁碎後平鋪在豆角上。

將薄餅捲起來。

做好的烙餅卷一分為二。

傾斜著平鋪在淺藍色平底盤子上面。

中間剩下的一條四指寬的空隙，則被高高的碼放上肉質軟爛噴香的排骨。

層次感有了。

接下來，再用土豆和南瓜分別壓碎，裝進裱花袋裡，在烙餅捲上擠出花。

臨收尾時，巧妙的在排骨上面點綴幾片嫩生生的香菜葉。

付宇完美的進行了最後的處理。

這一刻，雖然後廚里人聲嘈雜。

但是幾位評審，和已經烹飪完成正一起旁觀的另外三位參賽人員，同時靜默了。

所有人悄然無聲的看著眼前精美的擺盤，啞口無言。

這大豐收燴菜還能做出這樣的擺盤嗎？

這樣也可以？

高崇博激動的瞪大眼睛，指著盤子。

半天，才說道：“原來他是打算這樣進行擺盤！我怎麼就沒想到呢？這小子......真挺有想法，創意也不錯！他竟然能想到把大豐收燴菜給改良成這種搭配！有意思......這道菜被這麼一弄，檔次立馬就上來了，有沒有？”

不光是高崇博。

其他幾人同樣難掩驚豔之色。

內心幾乎是同時經歷了：平靜......震撼......動人心絃......情不自禁......百感交集......心潮澎湃......

人才啊！

就衝著這份別具匠心的創意擺盤，這次考核都必須給他打個高分！

王景瑞看著面前精美的擺盤，則忍不住說道：“這個擺盤確實有創意啊，而且做起來也不難。”

說完，扭頭看向董俊田：“這個創意好啊！回頭完全可以拿來當店裡的新菜式進行推廣，反響一定不錯。”

此話一出！

頓時旁邊幾人眼露精光！

確實。

大鍋臺，原本搭配的主食也是麵食，不是鍋貼就是發糕。

現在換成了烙餅，一樣很合適。

董俊田驚喜之餘難掩得色：“那必須的！這道菜回頭就交給後廚了。”

而姚石看向付宇的目光，則有些複雜。

他一直都認為付宇很有廚藝方面的天賦，而且也知道他在這方面很有創造力。

要不是認可了這一點，他也不會提出要僱傭付宇去音樂餐廳做兼職的要求。

可是現在......

看著董俊田如獲至寶般的眼神。

姚石知道，以後就算真想調付宇過去音樂餐廳上班，可能性也不大。

除非付宇自己願意過去。

可自己能做到罔顧當年的恩情，跟董俊田搶人嗎？

姚石捫心自問，能嗎？

他在心裡嘆了一口氣。

如果真的能做出這一步，他也不至於現在兩邊疲於奔波了......

四名參加考核的人員，已經都完成了。

現在則需要評委進行品嚐，之後做出最後的評選決定。