第36章 後廚手藝人稱號(第1/3 頁)
姚石檢視完小菜的醃製程度,心情沉重的離開儲藏室。
後廚的灶臺前,所有人都在忙碌的工作。
今天接的是個大單。
定製宴席的是家大公司,包下了整個酒店的二層和三層,一共107桌。
雖然選的是中檔席面,但是訂的桌位多,等這一單答對走,姚石又能入賬一大筆分紅。
女人心,海底針。
姚石覺得自己摸不透,也看不清。
還是工作好,最起碼只要付出勞動,就能得到回報。
不像老婆,你這頭累的吭哧吭哧,她那頭可能只回報一記白眼,或者一句冷冰冰的:能不能快點?
現在眼看著家要沒了,老婆也要散夥了。
他唯一能抓在手裡的只有事業。
姚石原本沉寂的一顆心再次跳躍了起來。
視線所及之處,付宇正站在廚臺前,專心的拆分著滷鴨。
千里馬那邊,他肯定要兼顧。
至於音樂餐廳這邊,看來得抓緊時間再介紹一位靠譜的大廚過去,早日把趙猛調過來。
還有付宇。
好好培養一下,將來沒準能成為趙猛的接班人。
打定主意,姚石再看向付宇時的目光,不知不覺又親近了幾分。
自己人,肯定得好好帶。
姚石走過去,先看了眼已經開始擺盤的滷鴨。
付宇手很穩,擺盤的角度也很精準,除了切割面的平整度還差點,其實已經非常不錯了。
“這次的宴席,一共接單107桌,這道一品全鴨,就都交給你來做吧。”
付宇抬頭,下一秒,耳畔響起了電子音:
【叮!後廚手藝人:完成拆分擺盤100次,可獲得該成就。】
後廚手藝人?
新的稱號嗎?
看樣子今天就能順利拿下了。
不過他已經完成了三盤,卻沒有任何的特殊提示,看來任務是從現在開始算起。
107桌,需要做107盤一品全鴨。
除了姚石剛才為了示範親自做了一盤,他自己已經拆分好了三盤,現在還有103盤可以用來完成任務。
付宇樂呵呵答應:“好的,姚廚。”
姚石滿意的點點頭。
勤快,能幹,不怕累,不怕苦。
心性很不錯。
確實是個好苗子。
......
付宇埋頭幹活。
張振忙裡偷閒從小工那兒順了一盤洗乾淨的草莓,自己留了幾個,其他的端到付宇面前。
“幹活得張弛有度,宴會下午四點多才開始呢,不用這麼著急。”
付宇看了眼盤子裡的草莓,感激道:“謝謝。”
張振看了眼付宇已經拆分擺盤好的滷鴨,越發確定了自己的猜測。
這位年輕的付廚手藝確實了得,就這滷鴨的拆分手法,一看就是老手了。
張振笑呵呵說道:“客氣什麼,有什麼需要幫忙的就說一聲。”
付宇對張振的印象越發的好了,覺得這位張廚人不錯。
想著以後很可能同張振成為同事,付宇心血來潮的翻看了一下張振頭頂的【!】
【工齡十七年的廚師。狀態:見人下菜碟的人精,廚藝平平,好感度:5】
付宇:“......”
見人下菜碟?
這個還真是沒看出來。
不過好感度才5點?
這位張廚看來不簡單啊!
八成是瞧著他是被姚廚帶過來的,言談間對他還很照顧,這是為了討好姚廚,才刻意表現的對他很