第114章 找茬(第1/2 頁)

小菊趕忙應了一聲，上前去詢問客人要什麼口味的奶茶。 誰知那人一聽咋呼道，“這有啥好問的，裝最好喝的就行了唄！” 小菊對客人笑道，“那就焦糖味的？” “不成，太甜了。” “那茉莉花茶味兒的？” “不行，這一聽就是女人喝的！” 小菊表情有一瞬間的凝固，她又趕忙道，“紅茶湯底的奶茶吧，味道不會太甜，喝這個口味的客人挺多的。” “不行不行，我不愛喝紅茶。”壯漢不耐煩的擺擺手。 林靈在一旁看著，無語的翻了個白眼，這明顯是來找茬的。 “這位客人，不如你試試果茶吧，現在天氣越發熱了，喝果茶解渴解暑。”林靈上前對他笑道，又示意小菊先過來。 小菊也知道了這人來者不善，默默走到林靈身旁。 那壯漢哼了一聲，“你們是聽不懂還是咋了，我要奶茶你叫我買果茶，你們就是這樣待客的？” “這鍋我們也不背呀！”林靈趕忙做驚恐狀道，“只是客人您也瞧見了，咱們鋪子奶茶口味也就這幾樣，您都不喜歡，我只是建議您試試果茶而已。” “您要是都不喜歡，我們也確實是抱歉了。” 林靈賠著笑，一副抱歉模樣。 那壯漢被她說的啞口無言，他眼睛一轉，又道，“那我就是要喝奶茶，你說咋辦！” “你！”小菊氣的不輕，以前也不是沒碰到過找茬的客人，但是像今天這樣的，還真是頭一次見。 林靈拉住小菊，又笑道，“這樣吧，您不要太甜也不要不甜的，那我給您做個鹹口的奶茶如何？” “啥？”這下輪到壯漢愣了，他也沒聽說這奶茶還能做鹹口的啊！ “那就這樣說定了，還請您稍微等等。”林靈笑著，拉走小菊去操作檯。 鹹口奶茶其實做法挺簡單，只不過沒有前世的茶磚，只好用小青柑來代替，恰好林靈知道李老闆有收藏茶葉的愛好，叫了小菊去找李老闆。 李勉夫妻在那邊賬臺將奶茶鋪的情形看的清清楚楚，這會兒見小菊過來要小青柑，李勉立馬去拿了。 小青柑屬於普洱茶類，它是用未成熟的柑橘為器皿，挖出果肉後填入普洱熟茶製作而成。 這類茶葉既有茶葉本身的清香，又帶有青柑的香味，口感豐富，喜歡小青柑的人還挺多的。 林靈將新鮮牛奶煮過之後，又開始煮茶湯，小青柑的茶湯煮出顏色之後就可以加入牛奶，最後放些鹽就行了。 只不過這不是正宗的鹹味奶茶，正宗的是把牛奶煮開，熬煮過程中要用勺子不停的澆它，這樣牛奶會產生更多的泡泡，最後煮出來的奶皮子也會多一些。 煮開的牛奶表面有厚厚的泡泡的時候就可以關火靜置一晚，第二天就有奶皮子了。 鹹奶茶的茶湯是用茶磚煮的，茶磚是茶葉和杆子壓在一起的磚塊，要用的時候只用撬一點出來就可以了。 不過現在情況特殊，林靈能想到用小青柑來煮茶湯也算敬業了，否則明知道對方是來找茬的，林靈可不會耐心接待他。 唉，一切都是為了服務口碑！ 林靈嘖了一聲，小菊還以為怎麼了，忙問她。 “沒事沒事，喏，奶茶煮好了，再加些鹽就行了。” 小菊點點頭，又小聲問道，“這奶茶好喝嗎？” 她怎麼覺得小林姑娘是在糊弄那壯漢呢。 “那可不是哦，這味道也不差，只不過正宗的鹹味奶茶不是這樣做，等會得空我再教你。”林靈知道她在想什麼，忍不住笑道。 奶茶做好了，林靈先讓小菊盛了一碗過去給那壯漢。 那壯漢見她們搗鼓半天還真端來一杯奶茶，心裡有些打鼓，自己要是完不成東家的吩咐，等會咋回去啊！ 小菊笑著將奶茶放在桌上，又道，“客官，您試試可還合您口味？” 那壯漢見騎虎難下了，不得不硬著頭皮喝了奶茶。 咦，這味道還真不錯！ 甜味的奶茶他都喝過，沒想到這鹹口的居然也挺好喝，而且他還真挺喜歡這鹹味奶茶。 鹹口奶茶味道更濃郁，口感鹹香，一口下去嘴巴嘴唇牙齒裡都是鹹香味，那句話咋說來著，唇齒留香！ 壯漢滿足的喟嘆一聲，三兩下就喝完了一碗奶茶。 林靈見證笑吟吟的看向他，“您覺得咋樣？好不好喝嗎？” “好喝好