第57章 談生意(第1/2 頁)

“是不錯，就是不知道掌櫃的會不會同意你的想法。” 來的路上林靈大致和林宇講了一下她的想法。 四方客雖然生意差，但是卻仍然有老顧客，而且四方客有幾樣招牌菜坐鎮，生意就這樣不溫不火的做著。 林靈想幫著四方客改革一下經營模式，這樣一來可以帶動小吃鋪的收入，也可以讓四方客生意好起來，只是不知道四方客老闆同不同意了。 不過她猜這老闆從家裡接手店鋪，卻不善於經營，只不過好在沒讓家業敗落。 要是能讓店鋪有轉機，老闆應該會同意吧。 “等會見到人就知道了。”林靈話剛說罷，小二就帶著掌櫃來了。 四方客掌櫃姓李，也是四方客老闆。 李老闆看起來三十幾歲，和林靈爹孃差不多年紀，長的文質彬彬，瞧見林靈二人也沒怠慢，問了林宇找他做什麼。 “李老闆，你先坐，我和小妹是有樁生意想和你談談。”林宇笑了笑，又拿出揹簍裡的爆米花和薯片。 林靈也笑著道，“李老闆，我們是清水鎮林家小吃鋪的，這爆米花和薯片是鋪子裡最近新做出來的吃食，您可以先嚐嘗。” 李老闆本想拒絕，但看見兩個年輕人殷切的目光，還是試了試。 “味道確實不錯。”李老闆還挺斯文 拿了筷子夾著吃。 不過吃完他就放了筷子，惋惜的對林靈二人道，“東西是不錯，只是不適合在酒樓飯館賣，再則，” 李老闆苦笑道，“也不怕二位小友笑，我家鋪子如今生意蕭條，這兩樣吃食確實不適合。” 林靈點點頭，又道，“那李老闆你覺得這爆米花和薯片拿出來賣的話，會不會受年輕人喜歡？” 李老闆點點頭，“應該可以。” “那就行了，李老闆，你有沒有想過改變店裡的現狀？” “自然是想的，只是……”李老闆有些尷尬，只是自己不太會做生意，而且就算重新請了管事也沒多大作用。 泰和樓天祿居這些店鋪比自家鋪子強太多，生意一直很好，就算是略遜些的豐味酒樓也比四方客生意好多了。 “李老闆你這樣想的話就太好了，我有個法子可以讓咱們雙贏，你要不要試試？”林靈有些激動的說道。 李老闆聞言皺著眉，他有些奇怪面前這兩個年輕人，為什麼會看上四方客？ 林宇暗搓搓的踢了踢林靈，提醒她別太激動。 “我們本想去泰和樓的，只是那些酒樓確實如李老闆所說，不適合賣爆米花和薯片，但是你們家就不一樣了，只要換個方式，肯定好賣。” 林靈慢慢和李老闆解釋著，試著打消他的疑慮。 其實林靈也可以像林宇說的去茶鋪和看戲說書的地方賣推銷爆米花，但是她想的比較長遠，要是以後小吃鋪再做了新吃食，這些地方就不適合了。 等到時候再重新找銷路，不如一勞永逸，四方客正是最合適的。 “店裡既然有招牌菜，那咱們就拆分成套餐來賣，比如說二葷一素的雙人餐，三葷一素一湯的四人餐。” “套餐裡再贈送一份小吃，就是爆米花和薯片，這兩樣讓客人二選一，當然了，這贈送的錢也是包括在套餐裡的。” “至於套餐怎麼定價，就看你們怎麼搭配套餐了。” “除了套餐外，還可以推出一個下午茶時間，下午茶也就是未時（下午兩點左右）推出的套餐裡就是爆米花加薯片，點心，一壺茶水，或者是果茶，限時一個時辰，這樣下午茶時間一過就是晚餐時間。” “這樣下午沒生意的時間利用起來，又能多賺一筆錢。” “我看二樓應該不錯，李老闆，是隔斷的包廂吧？這樣下午茶時間要是有姑娘家來也可以讓她們開開心心的用餐了。” 林靈噼裡啪啦的說了一堆，直把林宇和李老闆說愣神了。 “李老闆？”林靈伸手在他面前晃了晃。 “這，這，”李老闆回過神來，還在細細琢磨林靈剛才說的套餐。 他是讀書人，自然對這個套餐很快就理解了。 “二位小友，你們這真是給我解了燃眉之急了！”李老闆有些激動的站起身朝林靈二人拱手行禮，嚇得林宇趕緊過去扶起他。 “李老闆，這是做啥！” 林靈也嚇了一跳，趕緊起身站到一旁。 李老闆拉著林宇的手道