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小短腿玩，面前擺著糕點，糖果，還有茴香豆，他卻沒有興趣伸手去抓來吃，而是眼睛一眨不眨的盯著萬來福算賬。

萬來福感覺到有兩道小視線落在自己的算盤上，便隨口笑著問：“長羽，你這麼喜歡看叔算賬，你還這麼小，能看得懂嗎？”

小蘿蔔頭雙手託著下巴，歪著腦袋想了想，才道：“福叔叔，長羽才五歲看不懂呢，不過那些珠子看著好好玩的樣子，手指撥動起來就噼裡啪啦的響，好好聽嘍，加加減減的也特別有趣。”

“喲，咱們長羽還能看出加加減減呢，”萬來福停下動著，笑容滿面的看向小蘿蔔頭。

五歲的小娃兒，還沒踏進私塾，一二三四五都不認識，就知道算盤珠子是用來加加減減的已經很有慧根了喲。

小蘿蔔頭託著下巴，微微的啄了啄腦袋，一本正經道：“來福叔叔，你一會兒加一個珠子，一會兒減一個珠子，不就是加加減減嘛。”

“哈哈哈，”小蘿蔔頭的童言童趣瞬間將萬來福逗樂了，他爽朗的大笑幾聲，道：“咱們的長羽說得對極了，算盤就是用來做加加減減的。”

其實小孩的思想就是這麼簡單，身邊有一個天真可愛的小蘿蔔頭陪著，萬來福待在櫃檯前，倒是一點也不覺得無聊。

僅僅兩天的時間，衛長羽小盆友，就成了醉香坊的開心果，簡直是人見人愛，花見花開。

醉香坊的後廚裡，衛長蕖正在忙著熬製鐵板燒的著料。

所謂的鐵板燒，就是在滾熱的鐵板上烹飪各種各樣的食材，將烹飪好的食材拌上秘製的調味料。

所以，鐵板燒是否味美，基本就決定在板子的調味料上。

阿貴將鍋燒熱了，衛長蕖往鍋內倒入少許的油，然後將精心挑選出來的幹辣椒下鍋翻炒。

炒辣椒這一步特別關鍵，關鍵是要把握好火候，火太大辣椒就容易炒糊，失去原有的辣香味。

衛長蕖抄著鍋鏟，手下快速的翻炒，鮮紅的辣椒個不斷在鍋內翻轉，看上去火辣辣的，散發出一陣嗆鼻的氣味。

“阿嚏……”

於錢，阿貴受不了這股火辣辣的味道，一個噴嚏接著一個噴嚏的打，嗆得眼淚都流出來了。

於錢好不容易緩口氣，道：“長蕖，你炒這辣椒可真是夠味啊。”

前世的時候，衛長蕖就喜歡吃辣，這火辣辣的味道，她已經習慣了，嗆一下也倒是能忍受，可卻是辛苦了於錢，阿貴兩人。

衛長蕖瞧一眼鍋內，辣椒已經被炒香，炒脆，顏色火紅得油亮，可以出鍋了。

隨後抄起之前備好的簸箕，衛長蕖將炒好的辣椒個起鍋，攤開裝在簸箕裡涼著。

於錢已經嗆到不行，連眼淚都嘩啦啦的止不住往外流，衛長蕖見他難受，便道：“錢叔，這裡嗆得慌，你先出去透透氣。”

“阿嚏，”於錢又狠狠的打了個噴嚏，哎喲，他可真受不了這股子辣味了：“長蕖啊，既然這裡不需要我幫忙，那叔就先出去透透氣，阿嚏，誒喲，這個辣得夠味，”於錢嘟囔著，丟下手裡的菜刀，飛一般跑出了後廚。

至於阿貴，也好不到哪裡去，鼻頭都給辣紅了。

但是總得有人燒火啊，她一個人又忙不過來，只好委屈一下阿貴了，衛長蕖不忍心，找了條溼毛巾塞到阿貴手中：“阿貴兄弟，你用這個將口鼻捂住，會好一些。”

“多……謝衛……姑娘，阿嚏，”阿貴說句話，一吸氣，一陣火辣辣的味道又嗆進了鼻子，他趕緊接過衛長蕖遞過來的毛巾，然後一把捂住自己的口鼻，頓時感覺鼻子嘴巴一陣清涼，果然是舒服多了。

炒辣子只是第一步，接下來還得炒花椒，幹豆豉，白芝麻。

炒花椒不用加油，衛長蕖直接將大約一斤重的乾花椒