第八章吃肉餡兒的餃子(第2/2 頁)

吃上。

何春花割了幾把韭菜回來。

買回來的肉，純肉餡的一家人肯定是不夠吃的，裡面加點菜進去，這樣每人才能多吃上些。

其實餃子裡能擱點肉，沾上點肉香味兒就已經很好了。

中午打算做的是豬肉韭菜餡兒的，還有豬肉薺菜餡兒的。

正好，開春了，山上有不少薺菜。

平時家裡都會上山採一些野菜回來吃，這樣能節省一些糧食。

孩子們幫著一起摘菜，週二嫂劉麗芬負責揉麵團，周大嫂王小萍負責剁肉。

何春花將洗好的菜切碎。

這樣分工搭配，倒是快的很。

沒一會兒，餡便調好了。

劉麗芬繼續負責擀麵皮，周大嫂和和何春花開始包餃子。

周大哥家兩個閨女周嘉琪和周嘉琳，一個十二，一個十歲。

在二十一世紀，可能還是小姑娘，可是在這年代，已經學著什麼都會了。

洗衣做飯雖說不是很擅長，但是做的已經像模像樣的。

見大人在忙活，兩個孩子都主動過來幫忙包餃子。

周燃看兩個侄女都懂事的幹活兒，自己這麼大人啥都不幹等吃飯好像有些說不過去。

這麼想著，周燃進了廚房，同何春花道，“娘，我也來一起幫著包餃子。”

聽到周燃要過來幫忙，何春花趕忙道，“燃燃，你去歇著就是，不需要你來。”

閨女從小到大沒幹過活兒，要是累著了閨女可咋辦？

“媽，我閒著也是閒著，不如一起包呢，咱們能早點吃上。”周燃堅持道。

何春花有些犯難，“可是燃燃，你從來都沒包過餃子，會包嗎？”

周燃心裡咯噔一向。

她倒是忘了，原主這個十指不沾陽春水的還真沒包過餃子。

“娘，我不會你正好可以教教我。”

何春花原本是不樂意讓周燃學這些廚房裡的活兒的，可是看著周燃的興致好像很高，便答應叫周燃包餃子。

劉麗芬看著欲言又止。

這可是肉餡的白麵餃子，小姑子這種什麼都幹不好可別糟蹋好東西了。

可是話到嘴邊，劉麗芬又不敢說。

自己說出來，就怕她婆婆抽她。

何春花認真的教起來了周燃，“燃燃，你看，將餡兒包在麵皮上，然後麵皮沾點水，捏在一起，這樣就包好了。”

周燃點頭，假裝學了起來。

第一個包的很成功，就是不是很好看。

可包了幾個後，周燃越包越好，越包越精緻。

何春花看到後，忍不住誇讚道，“哎呦，我家燃燃可真聰明，學東西真快，一學就會，第一次包餃子就能包的這麼好呢！”