第6章 請喝奶茶（二）(第1/3 頁)

許是屋內涼快，淑和的這個午覺睡得格外長，一覺醒來天都快擦黑了，晚膳早已經準備妥當。只等著淑和醒來便要傳膳了。

今日的膳食端上來的居然添了一道冰碗，只見那冰碗用一個琉璃盞裝著，底部墊的荷葉透過琉璃盞泛出淡綠色來，讓整個冰碗看起來就清涼消暑。淑和一臉驚喜的拿起來，用勺子挖了一勺細細品起來。這冰碗甜涼爽口，果香味濃郁，可底部卻沒有放碎冰，而是將整個食材在冰鑑中冰了許久才拿出來的。雖然口感新奇，但畢竟不是水狀的，相比起酸梅湯來還是少了幾分清涼之意。淑和忍不住問：“可是舅母給我添的冰碗？”

“夫人這兩天忙著跟莊子上的人對賬目，一時還沒想到這一層。這冰碗是廚房的張媽媽自己做來的，上午張媽媽怕那奶茶做不成功，又怕那冰塊浪費了可惜，便順便做了這些許冰碗來，讓表小姐您嚐個鮮。”李嬤嬤想到這張媽媽，雖然只是一個廚娘，看起來五大三粗的。沒成想卻是個伶俐人。便順便為那張媽媽說了些許好話。

淑和看到冰碗裡並沒有碎冰，便知道這張媽媽有多懂得變通了。不禁對自己的奶茶開始期待起來。也不知道張媽媽有沒有做成功：“李嬤嬤，張媽媽送冰碗來時可有說奶茶的事？”

李嬤嬤早知道淑和會這樣問，只答：“說是說了，但表小姐得把這碗飯乖乖吃了我才能告訴你。”說罷就趕緊幫淑和開始佈菜，生怕她不好好吃飯就跑去喝那勞什子奶茶去了。

淑和沒有哪頓飯能比今天晚上吃的迅速了，平安和歲歲在一旁看了都忍不住發笑，只覺得淑和還是小孩子心性。平安適時的幫淑和擦乾淨嘴，開口道：“表小姐，你別急呀！張媽媽早就候著呢…”話還沒說完，淑和就跑了出去。

張媽媽看見淑和過來更是一臉崇拜的看著這位表小姐，這奶茶的用料都十分平常，並沒有什麼珍稀的食材，可加到一起做出來味道卻如此美妙，跟以往的那些小食都有所不同，卻出乎意料的好喝。誰能想到這麼好的方子居然是一個六歲小女孩想出來的，說出去只怕是沒人會相信的。連忙開始對著淑和絮絮叨叨起來：“我完全是按照表小姐您的吩咐，先是把那紅茶沖泡了一番，可是我一加那鮮奶，是奶的味道也淡了，茶的味道也消了，做出來的味道總是不夠濃郁。我乾脆就將那紅茶煎煮一番，這樣的茶汁便更加濃了一些，再加入那牛奶就剛剛好了。這糖我也是試了好幾次，終於明白了表小姐您說的五分糖是什麼意思了，它得有點甜才能激出這奶香來，可糖放多了又遮蓋了這奶茶的獨特風味，這方子真是妙不可言啊…還有這木薯丸子…”張媽媽一說到做小食來就開始滔滔不絕了。

淑和自動過濾掉這些嘈雜的聲音，一心喝起這冰奶茶來，還有什麼比這炎炎夏日的飯後來杯冰奶茶更讓人愜意的事情呢？這張媽媽不愧是做小食的行家，這奶茶做的絕對超過了那些奶茶店的水準，入口就能感受到濃郁的奶香和厚重的茶香，喝起來還冰冰涼涼的，更值得一提的是這軟軟糯糯的手作木薯丸子可真是一絕，比那工業化流水線上製作的珍珠丸好吃太多了。在這個朝代，甜味依然是大家無法抗拒的味道。而這杯奶茶的口感香甜而不膩，淑和相信舅母和外祖母肯定會喜歡的。這個張媽媽可真是個妙人，居然給奶茶配的是青花雲龍紋高足杯，看起來更是別有一番意境了！

張媽媽的話還沒說完，淑和就已經喝光了一杯奶茶，雖說高足杯裝不了多少，但對於小孩子來說已是不少的了。李嬤嬤見淑和還意猶未盡的樣子，連忙開口：“表小姐可不能再貪涼了，今日已吃過冰碗了，又飲了這奶茶，再說這奶茶終歸是用茶做的，喝多了該睡不著覺了。”

淑和這才戀戀不捨的放下杯子：“張媽媽，你這奶茶做的就是我心裡頭想的味道，你可真厲害啊！怪不得別人都贊你的手藝比得上那王爺府