第32部分(第1/5 頁)

“小望，我給你做個拔絲芋頭吧。”紅豆一聲小望倒是將正在吃香酥蝦吃得津津有味的裴子望給嗆到了。

“好…好啊。”裴子望去倒了一碗水灌下去才覺得好些了

紅豆倒沒覺得什麼奇怪。自個兒叫他一聲小望不也挺正常的嘛，至少心理年齡就比他大的多。沒給他改個名就不錯了，否則尋仇的人上門一打聽就打聽到了。

拔絲芋頭，紅豆回憶著做法，倒也不是很難。蹲在旮旯窩裡挑揀了好些小個芋頭，她得多做些，除了給裴子望增肥，也得讓家人也嚐嚐。

先去打了井水洗淨了芋頭上的泥沙，等她洗好了芋頭回來裴子望已經吃了大半的酥炸蝦了。已經止住嘴留著肚子等著吃她的拔絲芋頭了。

“噥，跟我一起刮皮，仔細著手，別劃傷了。”紅豆遞給裴子望一片碎瓷片，自個兒也拿起一塊碎瓷片麻利地給芋頭刮皮。

裴子望雖然沒做過這些活，可照著紅豆做，也是將芋頭上的皮颳了個七八分乾淨。紅豆再稍微給他刮的芋頭一下，也算能交貨了。

升火的活計紅豆是不敢交給裴子望做的，她自個兒先把火升好了，中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前，一邊烤火一邊幫著看火，火勢小下來了就喊她一聲。

這等小事，裴子望自然樂滋滋的應了。烤火烤的渾身暖乎乎了，待會兒又有拔絲芋頭吃，何樂不為。

紅豆先是將油倒入鍋中燒熱，再把一個個刮乾淨了皮的白胖胖的小芋頭下到油鍋中，中火慢慢炸著，直炸得外脆裡嫩，外表金黃才，這才撈出來瀝乾了油放在大碗裡。這期間裴子望提醒了一次，灶膛裡的火才沒滅了。

再接著就是小火熬糖。在油鍋裡留少許底油，燒熱後加入適量白糖，用小火慢慢熬著。等到糖全部融化並開始冒泡泡時，加入小半勺，再繼續慢慢熬糖。直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時紅豆才立刻把柴火給熄了。

紅豆再將炸好的芋頭放入鍋裡，顛幾下讓芋頭均勻沾上糖漿，這翻動作可是費了紅豆好大力氣。起鍋後，紅豆招呼裴子望過來吃，並又倒了一小碗涼的開水讓他蘸著吃　。

裴子望用筷子夾起一塊芋頭。竟拉出了好長的絲，難怪名為“拔絲芋頭”。他將那芋頭放在冷開水裡蘸了蘸才沒拔出更長的絲，不過這拔絲芋頭倒也好玩。

裴子望這麼饒有興致的吃吃玩玩，一大碗就都被他吃了下肚。

“紅豆，我都吃完了。”裴子望同紅豆說了一句話，卻過了好一會兒也無人應答，他這才知曉紅豆是拿另外幾份拔絲芋頭送去給李家人吃了。

他正走走消食的時候，紅豆已經回來了。

“吃完了？”紅豆吃驚的瞧著桌上那隻沾著些許糖絲的空碗，她還以為裴子望會給她留些呢。沒想到，自個兒忙了那麼久。連一口都沒吃上。

“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正經說話的模樣又差點惹得紅豆不顧形象衝上去揍他，好歹想想他的可憐遭遇也就忍了。

“小望啊，爺爺已經同意為你買一頭奶牛了。以後你每日入睡前半個時辰都吃一碗雞子凍和一碗牛奶。這身型啊就能挺拔起來，人也能結實些。”紅豆裴子望要增肥的事同李老頭提了提，李老頭二話不說就同意了給家裡添一頭能擠乳汁的牛。

其實這李老頭懷揣著裴之錦給的大財，正愁著呢。恨不得一下子給花在了裴子望身上，別說買牛了。就是如今給他娶媳婦，置辦田產房產他也是樂意的。

從此家裡的大黃牛就有了伴兒，是一頭長得頂俊俏的母牛，剛產過崽子，奶水充足的很。李老太每天都能擠下四五桶奶來。

除了裴子望每日睡前半個時辰一碗雞子凍，一大碗牛奶之外。李家的所有人也每個人早晨都得喝一碗牛奶。這喝不完的還得送去集市上