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方信以前割牛草就愛在這些地方割，往往一塊田背坎上很快就能割滿一揹簍。他還記得小時候和姐姐方玲出去割草的時候，愛偷懶耍滑頭，用棍子撐在揹簍上方，只在上面割些草蓋著就回家交差。想起這樣的傻事，方信就覺得好笑，大人們又怎麼會看不出來。

在鋤草挖土的時候，方信總能找到樂趣，對他誘惑最大的就是地裡的野菜。

折耳根就不提了，還有特別香的野香蔥，以及茼蒿和馬莧菜等等。

用方媽的話說，方信的眼睛總是盯著吃的。

這些野菜在農村很平常，有些野菜像折耳根之類的農民們也經常弄來吃，但卻遠沒有城裡人對野菜的那份狂熱，他們吃的大都是自家種出來的蔬菜。

有些野菜方信還認不得，便問方爸他們，方爸方媽小時候遭遇饑荒，基本能吃的野菜都吃過，不過現在生活水平高了，都不怎麼吃野菜。

實在認不得也不知道能不能吃的，方信就拍下照片來，然後上網查詢資料，瞭解到這些野菜富含豐富的維生素後，方信的眼界開闊起來，心思也跟著活躍起來。

像椿芽樹，也就是學名叫香椿樹的，方信家屋前屋後就種了不少，椿芽樹落葉後的枝條，還經常被小孩子們用來做自制弓箭的箭支。

之前這麼多年，方信都不知道香椿可以食用，只知道這種樹成長很快，但質地不緊密不堪大用。現在查了資料後才知道，這香椿可是異常美味的野菜，有的地方還專門培育香椿樹，採摘鮮嫩香椿作為經濟來源。

如此美味此前竟然沒有發現，方信頗覺得有些遺憾，身邊的香椿樹他看著長了二十多年，可由於一直定性思維的原因，他愣是沒想到它能吃。

有了這樣深刻的經歷之後，現在的方信就多了一雙發現美的眼睛，也難怪方媽笑他看什麼都覺得能吃。

現在方信做飯的時候比較多，於是，家裡的飯桌上隔三岔五就會出現香噴噴的野菜。

當然，也少不了被方信拿來出氣的香椿。

要說這鮮嫩的香椿確實是美味，香椿拌豆腐更是一絕。香椿，顧名思義，本就有股香味，這鮮嫩的香椿香氣清幽沁人，吃起來軟嫩清香，確實是不可多得的美食。

連方爸方媽在品嚐之後，都後悔這麼多年就白白讓美味從身邊擦肩而過。

吃過這些野菜之後，方信也認真思考過，是不是透過種些野菜來增加收入。

可他思量一番之後，他卻得出了否定的答案。

一來沒聯絡好渠道，二來也不能保證長期供應就算找到買家也不好籤合同。當然，最主要的還是他覺得麻煩，懶得去折騰，又賺不了幾個錢，趁著春季短暫，多飽下口福就行。

有那功夫折騰野菜，還不如將家裡已經種下或者即將要種的蔬菜瓜果種得好一點，到時候同樣能創收。

這段時間裡，方爸一直在水田裡奮鬥，十來畝地可不是那麼容易就耕出來的。儘管有些的田沒有水，得等下雨之後或者抽水再去耕。

方信的二表姐陳秀又過來找方爸，讓他幫忙耕田，現在的農村，像方爸這樣中年的就是農村的主要勞動力。都是親戚，方爸自然推辭不掉。

陳秀在鎮上當幼兒園教師，雖然她丈夫在外面打工，就她和上高三的兒子在家，但她家裡一直都種了田地，水稻玉米蔬菜都有，不至於什麼都靠買。

方信打算明年家裡就不要種別人家的田地，只要把這部分用來賣錢，種植著水稻和玉米之類的田地退給人家之後，家裡的農活起碼能減少一半。因為光是耕田鬆土就要耗費不少的功夫，還給人家後，父母也不至於如此辛苦。

今年是沒辦法，因為在去年的時候他們就已經應承下來，不好反悔，方爸方媽也不願意看到田地荒蕪。父母都在地裡幹活，