第107章 開心其實很簡單(第1/2 頁)

兩條胖頭魚相比來說不太大，一條才七八斤，空間裡上回收的魚，最大的有四五十斤呢。

魚在空間裡收拾利索了，秦大寶覺得，這空間其實就是懶人的利器，幹什麼都是一個念頭的事。

他先給魚打了花刀，又把備料切好碼在盤子裡，

然後把灶臺的大鍋點燃，拿出油壺，還有一多半的豆油，看樣子媽媽做飯還是捨不得放油，

秦大寶又提出了一個小罈子，裡面是滿滿的一罐雪白的豬油，

把鍋刷乾淨，起鍋燒油，油炸開，又?了一勺豬油，這要是他媽看到了，肯定一邊掄笤帚疙瘩，一邊罵敗家子。

油被炸開的香味瀰漫了開來，翠翠跑了進來，小姑娘沒穿新棉襖，捨不得穿。

＂大哥，我幫你幹活。＂

＂好，你幫我燒火。＂秦大寶把兩條收拾好的魚下了油鍋，兩面煎成金黃，

這才抄出來，鍋裡又倒了點油，花椒、大料入鍋炒香，

倒入醬油，在鍋裡鋪上兩層白菜葉，炸好的魚放在上面，旁邊放入了切成塊的豬肉，

把蔥段，薑片放在魚上，倒入水，水量沒過魚身，這才蓋上鍋蓋。

玉米麵已經醒好，掀開鍋蓋，把玉米麵團成團，貼在鍋邊，按成餅子，這一圈下來，貼了十五個大餅子，

這才蓋上鍋蓋，大火燜燉。

不一會兒，鍋開了，香味散發了出來，饞得翠翠一個勁的咽口水，大哥做的菜太香了，

陸秀娥圍著大圍脖推開門：＂兒子，你回來了？做的啥？真香啊。＂

秦大寶迎上去，接過她的圍脖。

＂肯定是好吃的，媽，你進層歇一會兒，等我爸回來咱就開飯。＂

＂哈哈還是兒子心疼媽，今天媽就享個福，等著吃了。＂

腳前腳後，秦慶有也回來了，他看到大寶在做飯，也樂了。

＂兒子，還是你做飯好，你媽做飯忒難吃了。＂

＂秦慶有！以後老孃做飯你一口也別吃！＂陸秀娥剛好從臥房出來，氣得伸手就揪住了秦慶有的耳朵。

秦慶有以為小聲說沒關係，沒想到正撞槍口上，這下疼得吱哇亂叫。

秦大寶和翠翠互相瞅一眼，忍住笑，鼻觀口，口觀心，低頭看著灶裡的火苗。

＂翠翠，小火燜一會兒，我去叫柱哥和張爺爺過來吃飯，等我回來再起鍋。＂

＂好嘞。＂

秦大寶也沒穿棉襖，跑到中院，正好傻柱在開家門。

＂柱哥，別整飯了，我燉魚了，上我家吃，咱倆喝一盅。＂

傻柱喜笑顏開：＂兄弟，可下看到你了，妥了，我馬上過去。＂

秦大寶路過賈家喊了一聲：＂淮如，棒梗在我家吃了。＂

＂哎，知道了小叔。＂

賈張氏抱著小當洋洋得意：＂怎麼樣？我說淮如他爺一家搬過來有好處吧？＂

賈東旭放下擦臉的毛巾：＂那是，就這個院子裡頭，誰能有我媽聰明？＂

賈張氏樂得合不攏嘴，嘴再張大點都能看到胃了。

秦大寶和老張頭一起回來的，老張頭回家剛要做飯，就被秦大寶給拉來了。

傻柱進來的時候，一手端著盤花生米，一手拎著一瓶二鍋頭。

秦大寶正要起鍋，他一掀鍋蓋，一股熱氣騰騰地濃香撲鼻而來，

傻柱趕緊湊過來，這一鍋出是東北那邊的吃法，後世到處都可以見到，現在可是個新鮮玩意兒，

傻柱拿手的是川菜和譚家菜，這種一鍋出，他還真沒見過。

玉米麵貼餅子浸滿了魚和肉的湯汁，濃香鮮甜，這還真是秦大寶為了兩個妹妹做的，尤其是小妞妞，正適合吃這種用湯泡