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景淵點頭,夏淺語又道:&ldo;夏府的茶葉以綠茶為主,以湯色碧,茶清香,甘清冽為三大特色,而要最大限度的發揮這三點,每一道工序都有極為嚴苛的把控。&rdo;
&ldo;單說凋萎這一道工序,若是凋得過了,水份流失太多,就易失了香氣,或是凋萎的不夠,水份太多,炒出來的茶湯色就易渾濁。&rdo;
&ldo;夏府茶葉的凋萎這一道工序都由經驗豐富的老師傅在把控,勿必讓茶葉凋萎的恰到好處。&rdo;
景淵朝外面看時,果然見個中年婦人在那裡翻曬茶葉,讓其借著太陽的光華和熱度自然凋萎。
夏淺語說完帶著景淵進了下一個房間,這間房間很大,一進去,裡面就有一陣熱浪襲來,裡面一字排開十幾個炒鍋,此裡十幾身材高大的婦人正在那裡炒青。
夏淺語介紹道:&ldo;製茶最關鍵的一步是炒青,茶葉的品質如何,能否除去茶葉的青臭味,能否讓茶擁有良好的茶湯、茶色、茶形都在這一步,夏府裡所有炒青的師傅都有幾十年的炒茶經驗,她們能準確的把握好火侯和溫度,讓所有的一切都剛剛好。&rdo;
☆、第25章嫁不出去
夏淺語說話的時候,恰好有一鍋茶葉炒好,炒茶的婦人極為利落的把茶葉從鍋抖落出來,無比均勻的落在旁邊用來盛放的竹製器物裡。
夏淺語抓起一把走到景淵的面前道:&ldo;炒青之後,茶葉算是基本成形了。&rdo;
景淵見綠綠的茶葉攤在她雪白的掌心,看起來實在是賞心悅目,只是他的重點不自覺地從茶葉放在她的手上。
此時因為她伸出手來,袖子微微下滑,便能看到她那雙有如凝霜的皓腕,她的手腕上戴了個鮮紅的瑪瑙鐲子,茶綠,腕白,鐲紅,端端是一副絕美的畫面。
景淵又想摸她的手了,只是他這一次生出這個念頭時很快就壓了下去,他覺得自己今日多少有些不正常,看到她的腳他想摸,看到她的手他也想摸。
他覺得一定是他多年沒有碰過女人,所以才會如此失常,而她全身上下,無一不生得精緻秀美,她自己可能都沒有意識到她的一舉一動有多誘人。
他略別開眼睛道:&ldo;我也是梅城人,幼時家中也曾種了些家茶葉,也曾親眼見過家母炒茶,如今再見,倒有些感慨良多,往後的工序便不用看了。&rdo;
他怕一會她再次伸手拿茶葉給他看,他會忍不住去摸她的手。
夏淺語聞言暗鬆了一口氣,夏府凋萎和炒青的這兩道工序雖然做得細緻,但是並不算真的重要,最重要的幾道工序在後面的幾間屋子裡。
如果景淵非要看的話她攔不住,卻也怕招來沒必要的麻煩。
她含笑道:&ldo;公子一路走來想來也渴了,到那邊的茶室裡我親自為你泡一壺茶。&rdo;
她這麼一說景淵還真覺得有些渴了,當下點了一下頭。
夏淺語親自引著景淵到了她平素休息的茶室,然後便吩咐一旁的家丁讓他去燒水。
景淵見這間茶室佈置的雖然簡單,卻頗有情調,靠窗邊放了一張桌子,桌子上放著一個窄口玉瓶,玉瓶裡插著幾枝新剪的蘭花,便帶來了一室蘭花香。
桌旁放了個博古架,架子上放著幾個精緻的擺件,牆上則掛著一副蘭草圖,卻沒有落款。
側面放在一張屏風,景淵自認不是什麼君子,便繞到屏風後看了一眼,卻是一張精緻的牙床,上面鋪著粉色的 錦被,想來是夏淺語累時暫歇的地方。
景淵實沒料到這茶室後竟就是她休息的地方,而這張牙床精緻,旁邊沒有一件多餘的東西,只有那抹淺淡的粉色透出了她不過個未出閣少女事實,或許只有在這裡,她才是