第20章 老老老前輩(第1/2 頁)

客人知趣的不再多說，告辭一聲出了院子。三人提著燒雞醬貨來到老孫頭屋裡，一個夥計殷勤的問：“東家，又是來訂咱們糕點的麼？” “四珍點心，過些日子酒席上吃的。”老孫頭有些怏怏不樂。 “噢——”夥計點了點頭。另一人猶豫道：“眼下這時節做四珍，天氣會不會太冷了？” 所謂四珍是指牛皮糖、玫瑰酥、椒鹽桃片、南棗核桃糕四味精緻點心，這是老孫頭的拿手絕活，眼下在濟南府屬於獨一份。由於工序繁複，他平日裡輕易不做，只有客人指名訂購時才一顯身手，價格當然也是不菲。 “冷天自有冷天的做法，倒也不是難事。”老孫頭一臉惆悵的嘆了口氣：“可惜，這些土老帽只是肯花錢，卻絲毫不懂得品味。四珍點心是專門用來搭配飲茶的，怎能和酒肉之氣混雜在一起？可惜，可惜啊。” “管他咋搭配呢，人家要買您就給做唄。”夥計將吃食擺好，笑嘻嘻的勸道：“這四珍點心做一次少說能頂咱們平常小半月的入賬，天天做才好呢。” 老孫頭斜了他一眼，不耐煩的大聲說：“做做做，當然是要做的。吃過飯你去查查料，缺什麼便出門採買回來。” 數日之後，四珍點心製作完畢，老孫頭親自裝滿一隻精緻的四層大食盒，叮囑魏永明午飯時分送到客人指定的酒樓。 那酒樓坐落在城北大明湖畔鵲華橋邊，魏永明平日常來送點心，與掌櫃的和幾個跑堂夥計都熟。他沿路欣賞著湖岸邊的殘雪來到酒樓，一進門就高聲吆喝：“堂頭，二號雅間客人單訂的點心來了。” “喲，孫師傅的四珍絕活麼？先讓我長長眼界。”堂頭過來掀開最上層蓋子瞅了一眼，搖頭讚歎道：“手藝真是細緻，單看這模樣就把其他點心都比下去了。” “小心哈喇子滴下來。”魏永明笑嘻嘻的合上蓋子，把食盒往前一遞：“每層一種，每種十八枚，您可別偷吃。” “噫，你這小廝孩子淨胡說八道。”堂頭半真半假的呵斥一句，伸手往樓上一指：“這四珍點心的門道我們說不上來，勞你駕親自送進屋吧，萬一客人問起也好有個答對。” “好嘞。”魏永明提著食盒上樓走進雅間，見屋中十幾位客人剛剛落座不久，主陪位置坐著一個方頭正臉的中年男子，正在向身旁的主賓逐一介紹其餘眾人，桌上“久仰”、“幸會”之聲此起彼伏。 此時不便上前打擾，魏永明垂手站在角落裡等候，聽到桌上坐著的大多數是濟南城內各家銀號的東家和掌櫃，心中不由竊笑：原來都是我的同行前輩。 陪客介紹已畢，主陪清了清嗓子，扭頭看著主賓朗聲說道：“咱們這位何大庚先生，去年不遠千里從浙江山陰來到濟南，現貴為知府陳大人座上幕賓。何先生早年流寓廣東，頗得地方重用。自打朝廷與洋人在江寧簽訂通商條約之後，廣州英夷日漸猖獗，時常無端攪鬧是非。何先生不懼安危、挺身而出，起草釋出《全粵義士義民公檄》，號召百姓奮起抗擊，實乃我大清子民之楷模。” “了不起！” “可敬！” “佩服之至！” 桌上一片讚揚之聲。魏永明偷眼打量，見那何大庚不到四十歲年紀，面目清秀，頜下留著整齊的短髯，身材瘦小但腰板筆挺，倒是有幾分器宇軒昂的意思。 “不敢當，葛老闆謬讚了。”何大庚起身衝眾人拱了拱手，搖頭唏噓道：“當初大庚空懷一腔熱血，卻未曾體諒朝廷的種種良苦用心，是以落了個斥革回鄉的發落，著實慚愧的緊。幸蒙陳大人錯愛提攜，大庚感激涕零，自當盡心竭力為府臺分憂。” “言之有理。”眾人一齊點頭。 “何先生謙虛了，我聽說知府大人與閣下乃是故交，深知先生博學多識、腹有良謀，故而邀請先生入幕。”葛老闆正襟危坐，表情嚴肅起來：“言歸正傳，今日蒙何先生賞光駕臨，咱們大家正有一件難事討教。” 何大庚淡淡一笑：“諸位但說無妨，何某洗耳恭聽。” 魏永明見他們開始談正事，剛要知趣的放下食盒退出屋子，卻聽葛老闆喊道：“夥計，添滿茶水。” “哎...來了！”魏永明稍有些不情願