第319章 死罪(第1/2 頁)
第二天一早。
雲真真起床準備做早飯,前兩天的團圓飯還剩下很多的殘羹冷炙,幾乎全是些肉菜,裡面油脂很多,混合到一塊,再加上新鮮的小青菜一起燉,吃起來味道非常不錯。
剛做的滷肉也還剩很多,放在蒸籠裡面熱一熱就可以直接端上桌。
她正安排著早上的伙食,秦禮則在旁邊幫忙打下手,母子二人配合的極好。
忙得正熱鬧的時候,門外面突然傳來了叫嬸子的聲音。
“雲嬸子,村長那邊叫您有事,您快過去看一眼吧,就在後山新劃的那片地附近。”
秦家村不只有莽山,自從朝廷賞了幾千畝地之後,又划進來很多其他小矮山,連著一片一片的荒地,山上卻是清脆的很,有很多地方連村長他們都還沒去過。
雲真真也顧不上吃早飯了,連忙跟著一起往那邊走去,有很多人聽到風聲都圍過來看熱鬧。
“都看啥呢,家裡事情都忙完了,趕緊回去,別在這扎堆。”村長將所有人都攆了回去,只留下幾個骨幹在場。
等到雲真真過來之後,他這才湊過來小聲說著什麼,並帶著她進入了林子裡面。
此時太陽昇起,晨光照在大地上,彷彿披上了一層金色的光輝,她跟著幾人撥開樹叢,看到了眼前的美景。
澄清如鏡面的水面上正倒映著天上的晨光,不遠處周邊的沙地上已經圈出一層一層白色結塊的晶瑩固體。
雲真真看到這一幕內心狂跳,疾步走到岸邊,用手指點了點湖水,是鹹的!
“怎麼樣,我說的沒錯吧?”村長站在一旁,淡淡開口:“幸虧是我家孩子帶著夥伴來這山上發現了這湖,事情才沒有傳出去,被我給阻攔了下來,這不趕緊通知人讓你來看看。”
雲真真知道村長的苦心,在這個時代,鹽可要比米貴多了。
五味之中,鹽為首,所以鹽在調料品也被列為第一。
同時,鹽製品也是朝廷管控最為嚴格的東西,這東西他們不能私藏,若是被有心人知道了,恐怕會惹來禍端。
不過,目前村子出不去,倒也能暫緩他們的燃眉之急。
“村長叔叔,看來我們村裡的鹽巴問題解決有望了。”雲真真笑著看向他。
“這能行嗎?”村長有點擔心,在第一時間發現這鹽湖之後,他就想跟雲真真商量,經過這段時間的相處,儼然已經把她當成了整個秦家村的主心骨。
“那您現在還能想到其他辦法嗎?”雲真真看過去一眼:“村裡缺鹽,大家食物裡面都沒有鹽分,過不了幾天身上都沒力氣了。長此以往是會死人的,而通往城裡的大道還不知何時才能化雪,難不成難不成就這麼等死?”
“唉……”村長長嘆一口氣,最後咬咬牙開口:“行,咱們就先把這東西運下去自己用,到時候解封之後立馬向上稟報,若是實在要怪罪,就怪我老頭子一個人就好。”
“先不管那麼多,咱們運送一點下山去用,這麼大片地,朝廷也不一定能知道有誰用過呢。”說著,雲真真就招呼著大傢伙開始用工具往山下運送鹽水。
到家之後,雲真真用竹筒做了一個簡易的漏斗,在最底下鋪上一層紗布,逐漸墊上沙土,碎石和煤炭,將鹽水過濾一遍,除掉裡面大部分雜質。
然後往裡面加入草木灰水,用來吸附裡面的鈣鎂離子,形成雜質之後再過濾一遍就得到了比較粗的鹽水。
接下來就是上鍋煮,一直大火煮沸。
在這過程中可以加上一些昨天晚上沒喝完的豆漿,用來進一步除去裡面的雜質,豆漿和雜質結合會形成浮沫,把浮沫撇去之後,裡面剩下澄清的鹽水。
大火燒開,直到把水燒乾之後,鍋底會留下一層晶瑩剔透的白鹽。