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看到老闆這麼熱情，被他一問倒覺得不好意思，好象再買一點心裡才平衡一點。

&ldo;沒事，沒事，我也知道象你這樣的大老闆，只是看到有趣，想嘗嘗鮮。我只收你三元，你可以試兩個菜看看。第一次吃這東西，說不定你真的會感到有點味道。&rdo;老闆的語氣又開始謙卑起來。

&ldo;別，我確實是有點餓，有點冷。你看又是熱飯熱菜，又是開水的，我已經很高興了，哪能揩你的油呢。我就買五元一盒的。&rdo;王學龍的心情難得地愉快起來。坐在這圍牆下，曬著太陽，既避風又暖和。

&ldo;好的。這幾天長沙的氣溫降了不少，早上出門的時候，地上到處是白色的霜。電視裡說今天明天的氣溫都是零下四度，過幾天還要降。&rdo;老闆邊與他搭著話，邊手腳麻利地準備著飯菜，很快就把一盒飯，一盒菜和一根一次性木筷子遞給了王學龍。王學龍在接過飯菜的時候，看到老闆的手上布滿了因凍傷而出現的裂口，有些裂口很長很寬，能看見裡面的紅肉和血絲。

&ldo;老闆，生意還行吧？&rdo;

&ldo;還行。&rdo;這時候有一對男女小青年也過來買盒飯，老闆連忙回答他們的問題：&ldo;有，請坐，請坐，要多少錢一盒的？&rdo;

王學龍看了他們一眼，就埋頭吃了起來。味道還真的不錯，辣椒炒肉是辣椒絲和肉絲炒在一起，刀工很不錯，不管是辣椒絲還是肉絲都切的均勻，長短大小都幾乎一樣。土豆絲不但刀工好，而且看起來清爽，吃起來也脆。王學龍自己也做過嗆土豆絲，刀工自然沒法說出口，就是每次在鍋裡炒，不是變成了土豆團，就是變成土豆塊，而且吃在口裡粘乎乎的。

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