第1章 碎金飯(第3/4 頁)

胡天福說道：“好，你看好了。”接著就在灶下生了火，在菜廚裡拿出一碗過夜米，打了兩個雞蛋，待這火生旺了，就在鍋內倒了小半碗油，把蛋液倒入鍋裡，又把米放進去，翻炒片刻，加入半勺鹹醬油、蔥沫，又翻炒了一會，將勺卡在鍋沿上，把這蛋炒飯倒在碗裡，頓時屋內香氣撲鼻。這飯呈金黃色，一個蛋花裹著一粒米，令人垂涎欲滴。

文釗覺得這蛋炒飯比娘做的還香就連忙說道：“正好早上沒吃飯，叫我先嚐嘗。”

胡天福趕緊把這飯移開，說道：“先別慌著吃，你先炒一次我看看。”

文釗看這蛋炒飯也沒那麼難炒，就學著方才胡天福的樣子起了鍋，按照順序把幾種食材放到鍋裡。沒想到這鍋至少有十斤重，文釗雖然習武，但平日學校裡使得刀劍都是木製的，自己從來沒拿過如此重物，就顛得甚是費勁，又沒掌握好時間，原本胡天福只炒了片刻，而自己害怕炒不熟就又多炒了片刻，沒想到這灶火甚旺，待這蛋炒飯出鍋，已有了糊味。

胡天福看著文釗炒的飯就大笑道：“哈哈哈，這飯連狗都不吃”

文釗氣道：“我從昨晚到現在沒吃頓好飯，哪有力氣學做菜？”

胡天福說道：“這還不好辦，你自己做的飯自己吃了吧，你做成啥樣就吃啥樣的飯。”說著就拿起剛才那碗香飯，大笑得走出了門。

文釗眼睜睜看著那碗香噴噴的蛋炒飯被胡天福拿走了，自己只有吃炒糊的那碗就不甘心得端起來。文釗聞了聞，一股焦味撲鼻，又嚐了一口，這飯又鹹又澀，就立刻吐了出來，心想：“這瘋子說這飯連狗都不吃，現在又叫我吃這飯，這不明擺著罵我不如狗麼？”

文釗實在餓得沒辦法，見菜廚裡還有一碗過夜飯就拿出來，心想：“方才我炒的時候食材放的順序沒錯，和那瘋子炒的相比唯獨區別就是時間沒把握好，配料的量沒把握好。這廚子裡只剩下一碗飯，這次要是再做不成功就得捱餓了。”

適才這灶爐燒了兩鍋飯，火已經不旺。文釗又在灶臺下添了一把柴，心裡默想著胡天福炒飯時的手法，又把這食材放入的順序默唸了一遍，待這火燒旺，就仿著胡天福做飯的樣子，把這幾種食材按著順序放了進去。這次害怕又把飯燒糊，文釗就往裡面添了一點水，沒想到這飯越炒越黏，最後居然炒成了一個飯球，嚇得文釗趕緊盛了出來。文釗聞了聞這飯，倒是沒了第一鍋那種糊味，但是也不香，嚐了一口。這飯外面是粘的，但裡面還是涼的，甚是難吃。

這鍋倒是比第一鍋做的好點，至少能下肚。文釗已經餓得飢不擇食，大口大口吃起來，不一會就覺得肚子不舒服，這屋子是個廚房，沒有如廁的地方。文釗就去敲門，大喊道：“我要上廁，所快開門。”

沒想到這麼一敲，這門自己開了，原來胡天福出門的時候沒有鎖門，文釗心想：“早知道這樣還做什麼飯，先跑為敬。”跟著就向後院外跑去，卻怎麼也打不開這院的門。這廚房門沒鎖，這後院門卻鎖了。沒有辦法，文釗尋了半天也不見這院裡有茅坑，只能找了一個鐵鍬，在牆角挖了一個坑解決了，完事後又往這糞上埋了土。

文釗尋思著：“萬事都要往好處想。這屋門沒鎖，雖然院門鎖了，但至少行走的空間大了不少，也不會像之前那麼悶。”文釗見這院的牆壁是用土坯堆砌上去的，又築得甚高，旁邊沒有可以踩踏的東西，要想翻牆逃跑也不是易事，看來終歸還是要在這裡學做菜才行。

走向了左邊的小屋，見這供臺上的祭品沒有續上，先前那幾塊糕點昨晚已經吃進了肚裡，文釗心想：“過一會如果再餓了，可如何是好？”

文釗適才吃了那半涼半熱、半粘半散的蛋炒飯，就感覺肚子不是很舒服，剛才又全拉了出來，甚感虛弱。天已近晌午，豔陽高照，文釗找了一個坐凳，倚在牆邊