第75章 就是開心(第1/2 頁)
李大寶從公安局回來後,心情格外舒暢。
他先是將打獵的一部分野豬肉和狍子肉放在家裡,然後就與妹妹小雅和弟弟小軍一起玩了一會。
李大寶一把抱起小雅,小雅低聲附在耳邊道:“大哥哥,你終於回來了,小雅想死你了。”
“小雅在家裡乖不乖呀,哥哥有沒有欺負你。”李大寶笑問道並看了一眼旁邊的小軍。
小軍似乎感受到了來自大哥的靈魂拷問,急忙解釋道:“大哥,對天發誓,我絕對沒有欺負妹妹,反而是妹妹欺負我。”
“諒你小子也不敢,行了,你陪妹妹玩一會,我去給你們做晚飯。”李大寶說完放下了妹妹。
來到廚房,想著空間裡面現在有新鮮的蔬菜了,於是決定大展廚藝。
廚房裡,李大寶的身影忙碌而有序,他首先處理的是狍子肉,這是他打獵的成果之一。
狍子肉肉質細嫩,適合紅燒。他將狍子肉切成塊狀,用白酒、醬油、薑片和八角醃製了一會兒,讓肉塊充分吸收調料的香味,隨後,他將醃製好的狍子肉放入鍋中,加入適量的水,用小火慢慢燉煮,直到肉質酥軟,湯汁濃郁。
接著,李大寶開始準備辣椒炒野豬肉。他將野豬肉切成薄片,用鹽、胡椒粉和少許澱粉醃製。
辣椒則是選用了空間裡面的青椒,辣味十足。
熱鍋涼油,先將野豬肉快速翻炒至變色,再加入切好的辣椒,快速翻炒幾下,讓肉片和辣椒的味道完美融合,“刷”的一聲,辣椒炒肉的香味兒就直入鼻腔,讓人垂涎欲滴。
涼拌西紅柿是李大寶的拿手好菜。
他選用了新鮮的西紅柿,切成薄片,撒上白糖和少許鹽,輕輕拌勻,讓西紅柿的酸甜與糖鹽的味道相互襯托,清爽開胃。
炒白菜則是簡單又營養的一道菜,李大寶將白菜洗淨切段,用大火快速翻炒,加入少許鹽調味,保持白菜的脆嫩和原汁原味。
最後,李大寶蒸了一鍋大米飯,米飯的香氣與菜餚的香味交織在一起,讓人慾罷不能。他還切了一個西瓜,西瓜的紅色果肉在燈光下閃著誘人的光澤,清甜多汁。
晚餐準備好了,李大寶將菜餚一一端上桌。
小雅和小軍聞到香味,立刻圍了過來。小雅看著桌上的美食,眼睛放光:“大哥,你是不是出去拜師學藝了?這麼多好吃的,我都不知道先吃哪個了!”
“這西瓜比夏天的還甜,大哥,你是不是偷偷學了什麼法術?”小軍則是直接伸手去抓西瓜,邊吃邊說。
李大寶笑著拍了拍小軍的頭:“法術沒有,不過我確實有點小秘密。”
“大哥哥,什麼秘密?快告訴我們!”小雅好奇地追問。
李大寶神秘一笑,故意賣了個關子:“這個秘密嘛,等你們長大了再告訴你們。現在,先享受這頓美味的晚餐吧。”
小雅和小軍雖然不滿,但美食當前,他們的注意力很快就被轉移了。
小雅小心翼翼地夾起一塊紅燒狍子肉,肉質鮮嫩,色澤紅亮,入口即化,她不禁讚歎:“大哥哥,你這手藝真是越來越好了,這肉肉做得真好ci!”
小軍則是大口吃著辣椒炒野豬肉,辣味和肉香交織在一起,讓他吃得津津有味:“大哥,你這辣椒炒得真夠勁,辣得我直冒汗,但就是停不下來!”
晚餐時分,天色已暗,屋內的燈光溫暖而明亮,李大寶的父親和王姨推門而入,一股濃郁的飯菜香立刻撲鼻而來,他們的臉上先是驚訝,隨即轉為欣喜。
“大寶,這些都是你做的?”父親的聲音中帶著難以置信,他的目光在桌上巡視,從紅燒狍子肉到辣椒炒野豬肉,再到那盤鮮紅的涼拌西紅柿,每一道菜都顯得那麼誘人。
王姨則是直接走向