第12章 終於吃上肉了(第1/2 頁)
李大寶回到家跟弟弟妹妹吹完牛之後,自己的肚子也開始咕咕叫了起來。他拍了拍肚子,宣佈道:“好了,小軍,小雅,今天大哥哥親自下廚,讓你們嚐嚐我的手藝!”
小軍一聽,高興得跳了起來:“哇,大哥,你居然要做飯!我可得好好看看,傳說中的大廚到底什麼水平!”
小雅也興奮地拍著手:“大哥…哥,可以次肉肉了!”
李大寶笑了笑,摸摸兩人的頭:“那就等著吧,大哥哥今天讓你們開葷吃大餐!”
說完,他擼起袖子走進廚房,準備大展身手。他先從櫃子裡取出一些玉米麵,開始和麵。他一邊和麵一邊想著,看著這金黃黃的玉米麵,這可是純正的玉米麵,這做出來的玉米餅子一定特別香。接著,他又從袋子裡拿出一些野豬肉和野雞肉,準備做一鍋豐盛的燉菜。
李大寶看了看廚房裡面的東西,發現啥也沒有,豆油只有一點點,然後就是一些大鹽粒子,其他也沒啥調料,看來得先把豬板油練出油來。
小軍和小雅趴在廚房門口,眼巴巴地看著李大寶忙活。小軍忍不住調侃道:“大哥,你不會是第一次做飯吧?要不要我幫你打下手?”
李大寶瞪了他一眼:“去去去,你個臭小子,這點活兒還難不倒我!要不然你們倆就等著流口水吧!”
小雅捂著嘴笑,小手指了指李大寶:“大哥哥,你好像把粉粉灑在地上了。”
李大寶低頭一看,果然有一些玉米麵灑在地上,他不好意思地撓撓頭:“這,這只是個小失誤,小失誤而已!”
他趕緊把灑在地上的玉米麵打掃乾淨,然後繼續忙活。
等鍋燒好,放入適當的水,然後把切好的豬板油放進鍋裡,先把豬肉炸好,等會兒既有豬油了,也還可以用油炸做個菜,要是有白糖就好了,這油炸上放點白糖,那叫一個地道,隨著鍋裡不斷咕嚕咕嚕的冒著泡,一股豬油香頓時充滿了整個廚房,在門口看著的兩個小傢伙,口水不自覺的流出來了。
經過一段時間,豬油炸好了,李大寶將豬油裝入罐子裡面,將油炸盛在一旁的碟子裡面備用,然後再鍋裡倒上足足的豬油,等油熱了,他把切好的肉塊放進鍋裡,瞬間,廚房裡瀰漫著一股濃郁的肉香味。
小軍聞到香味,忍不住吞了吞口水:“大哥,這味道絕了!你這手藝真是槓槓的!大哥,還有多久可以吃,你這太香了。”
李大寶得意地笑道:“那當然,大哥我可是下足了功夫的!”
接著,他把玉米麵和好,開始做餅子。他把麵糰分成一個個小塊,壓成餅狀,然後放進熱油裡煎。沒過多久,金黃酥脆的玉米餅子就出鍋了。
小雅早已等不及了,她眼巴巴地盯著那些餅子,忍不住問:“大哥哥,我可以先嚐一個嗎?”
李大寶笑著點點頭:“可以啊,小雅,趁熱吃更香呢!”
小雅趕緊拿起一個玉米餅,咬了一口,滿臉滿足:“太好次了!大哥哥,你做的餅子真好吃!”
小軍也迫不及待地拿起一個餅子,邊吃邊稱讚:“大哥,真的好香,比咱娘做的好吃太多了!”
李大寶聽得心裡美滋滋的,他繼續忙活,把燉菜也做好了。盛上一大碗燉野豬肉和野雞肉,香噴噴的味道讓整個廚房都充滿了誘人的氣息。
李大寶端著菜走到餐桌前,招呼弟弟妹妹:“來來來,開飯啦!咱們今天可是開葷吃大餐,盡情享受吧!”
李大寶做的這一餐,可謂是相當到位,只見桌上擺著有野豬肉燉土豆、燒野雞、炒雞蛋還特地給妹妹蒸了一個雞蛋羹,還有用純玉米麵做的玉米餅子。看著這滿滿的一桌,弟弟妹妹們早已按捺不住,一個個興奮地端起碗筷,迫不及待地開動。
小軍和小雅高興地坐到桌前,拿