第39章 物以稀為貴(第2/3 頁)

的話，順勢讚道。

段佳興與有榮焉，緊接著便大讚段府各主子們的行事作風，好像一個媒婆在賣力得介紹手頭的適婚人選。

鄭晴琅眼見如此，也不急著議事，反倒聽得津津有味。

過了一會兒，還是段佳興自己醒轉過來，作勢打了一下自己的嘴巴，笑道，“哎呀，見笑了，明明是談席面的事，反倒讓你們聽我講古了。”

接著，他便向鄭晴琅說道，“冒昧問一下，鄭師傅的廚藝師從何人？上回的席面，那道三鮮豆皮我至今仍在回味，香味十分濃郁，用的該不是尋常佐料。直覺告訴我，鄭師傅的廚藝不一般吶，定是師從名家才對。”

鄭晴琅心頭一凜，這下她該如何應答？

若她回說沒師傅的話，那些香料的應用解釋起來有些勉強，若說有師傅的話，她的師傅又該是哪號人物？

心裡快速計較，很快，她便拿定了主意，杜撰了一個故事。

“其實我不算正經拜師，只不過偶然間幫助了一位老者，他口述了幾張方子作為答謝，好在我記性還不錯，學著方子上的做法烹飪，長年累月下來，才有今日的成果。”

這一番說辭下來，即便有人要細問老者身份，鄭晴琅也可以“萍水相逢”為由搪塞，雖不完美，卻還說得過去。

，！

果然，段佳興聽罷，也沒有深究，而是說回喜宴該做的菜式上去。

一番討論過後，他們定下了四喜丸子、鴛鴦雞、糖醋排骨等十道菜式，寓意十全十美。

段佳興當場寫了契書，寫明合作細節後，雙方簽字。

鄭晴琅拿著毛筆很不熟練得寫下“鄭三娘”三個字，看到旁邊龍飛鳳舞的“段佳興”，她幾欲羞走，再次在心裡給今年的計劃添了一句，“練字，至少得端正！”

離開的時候，段佳興親自送他們到門口，末了還含笑說道：“鄭師傅手藝非凡，段某必定給鄭師傅介紹多一些生意。”

誰知，鄭晴琅卻連連擺手，“多謝段管家好意，我這身子虛弱，不可太過勞累，家中兒孫給我定了規矩的，一個月只能接一單席面。這個月接了馬家的豆腐宴，下個月接了你家的喜宴，這兩個月的排期就算滿了，旁的我也做不來。”

段佳興一聽，覺得十分驚奇，這年頭，還有人嫌生意太好的嗎？

不過轉念一想，舉凡大師，都是有講究的，必不像尋常人一樣只奔著錢財去。鄭師傅身子差，為了保證最佳的席面效果，不就得減少接席面的頻率嗎？

如此這番想著，他突然覺得自己簡直太幸運了，一個月一次的大師席面，竟然讓自己訂到了，有種撿到大漏的感覺！

不管，等吃席的時候，他一定要好好宣揚鄭師傅的席面有多難得。

一旁的薛曉春，雖然心裡疑惑他們什麼時候限制奶奶了，卻沒有當場揭穿，特別是在看到段佳興肉眼可見得更開心了，她就想，奶奶說的話，自有她的道理。

回到家中，沒有外人在的時候，她才低聲問出了自己的疑惑。

鄭晴琅也沒有藏著掖著，認真答道：“一來，我確實是在調養身子，不宜太過勞累，所以少接點席面為好；二來，物以稀為貴，你奶奶我啊，接下來要走的是高階路線，要是誰都能吃到奶奶做的席面，不就不高階了嗎？”

薛曉春雖然聽不懂“高階”是什麼，卻有些理解奶奶的話意，內心暗道，奶奶不愧是奶奶，比爹爹厲害多了！

鄭晴琅不曉得薛曉春在心裡“踩一捧一”，她已經想好了，以後做席面生意的時候，都帶上這個大孫女。耳濡目染下，她指定能成為一個獨當一面的女強人。

至於是否要將她往廚子的路上領，就看她是否有興趣了。不過她每次做菜時，大孫女只是驚歎而沒有渴