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趙秀雲轉悠一圈,也沒人捨得把下蛋的雞鴨拿出來跟她換,只能鎩羽而歸,轉道去碼頭。
滬市靠江,魚蝦是不缺的,但趙秀雲總覺得這不是正經肉,不夠補。
有得選的話,她肯定首選豬肉,有油水,次一點是雞鴨鵝,帶骨頭,最差就是魚蝦,勉勉強強還湊合。
碼頭這個季節最多的是鳳尾魚,相當便宜,一斤只要一毛錢,用油炸過最香。還有少量的鰣魚,清蒸後淋上醬油水和一勺熱油,鮮美得很,就是刺多,而且不算太應季,叫「魚尾巴」,賣得貴,一斤三毛七。
趙秀雲秉持最樸素的道理,貴的,反正肯定比便宜的好。
不好的東西,他敢賣這麼貴嗎?那肯定是不敢的。
她買五斤鰣魚,其實肉沒多少,全是魚骨頭,但聊勝於無。
拿根草往魚嘴巴上一串,提溜著回家。
方海正坐在院子裡曬太陽聽收音機,難得的安逸。
看她回來問道:「不是上班去了?」
趙秀雲朝廚房走,一邊答道:「張主任讓我回來伺候你。」
這伺候,怎麼聽著這麼叫人不舒服啊。
方海的小眼睛瞪一塊,說:「這是又打算發作我呢。」
說得跟他天天被人發作似的。
趙秀雲置之不理,搬小凳子到院子裡殺魚。
碼頭那邊都是一棍子給魚敲暈,剩下的自己看著辦。
她把魚開膛破腹,肚子裡的東西掏出來,斜著角刮魚鱗,魚還沒死透,尾巴一擺一擺的,再一盆水把地上的血水沖乾淨。
水順著下水道走。
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