第20章 製作雪鹽(第1/2 頁)

不多時，一盤清炒時蔬便出鍋了。

劉玄看著面前的菜餚，這才發現自己竟然忽略了穿越者發家致富的幾大神器。

細鹽，白糖，蒸餾酒，不可不提燒玻璃。

回到古代，不把這幾樣搞出來，都不好意思說自己看過網文。

劉玄雖然不懂具體流程，可他知道一個關鍵步驟，提純加試驗。

前人栽樹後人乘涼，他不需要萬事精通，只要將大體流程告訴匠人即可。

而且遇事不決，還有系統出馬。

一想到往後梁山可以依託這些物品，收割大批財富，劉玄的心頭一陣激動。

立於一旁的馬成，見大當家只是看著自己精心炒制的菜餚，卻不曾動筷，小心翼翼問道。

“大當家，可是有何不妥？”

劉玄面不改色，語氣頗為激動說道。

“馬成，快去取斤鹽來，我有大用。”

馬成是山寨廚房的管事，屬於梁山老人，負責山寨的伙食安排，盡職盡責，深得杜遷等人信賴。

劉玄準備提煉精鹽，自是需要人手，馬成就是不錯的選擇。

梁山百廢待興，需要發展的地方還有許多，需要的人自然也多。

馬成能夠得到杜遷的推薦，劉玄當然不會捨近求遠。

一時三刻後，灶臺前煙氣裊繞，火氣洶湧，旁觀的廚餘眾人都被燻得大汗淋漓。

馬成雖不知大當家為何要加水煮鹽，可還是按照劉玄的吩咐，繼續往鍋中加水。

隨著大火收汁，鍋中的鹽晶凝成塊狀，黃白相間。

劉玄估摸著差不多了，對一直不停攪拌的馬成弟子說道。

“可以停了，將鍋中的鹽塊取出，放入水盆中。”

利用紗布，三淘三換，看著沒有黃黑色雜質的鹽水，劉玄覺得可以最後再熬煮一次了。

馬成的弟子們，人都快麻了，完全不清楚大當家的想要幹啥，來回煮鹽，一直攪拌，這大熱天的，搞得他們火氣旺，可在師傅馬成的催促下，只能老老實實的幹。

馬成原本也以為劉玄是吃不慣他做的菜，在消遣他們，也和弟子們一樣，心有不滿，可在見到熬煮成黃白相間的鹽塊時，他知道，大當家可能是在做一件大事。

以前在縣城學藝時，馬成就聽說過，達官貴人們吃的鹽是不一樣的。

他師傅就有一小罐珍藏起來的雪鹽，看起來宛若冬雪，潔白無瑕，光是那味道，師傅就只捨得給他聞聞，都不曾讓他嚐嚐。

可在馬成的心裡，那雪鹽的味道早就幻化過無數次了。

現在，大當家可能就是在製作雪鹽，雖不及他印象中那般雪白，可這不是還在製作嗎。

內心思緒紛飛的馬成，幹得更加賣力了，他一定要得到大當家的信任賞識。

瞧著師傅那快掄出火星子的手速，弟子們都驚呆了。

至於不，這麼幹，誰能幹過您啊，難怪您是師傅，俺們是徒弟呢。

忙碌是會傳染的，至少在劉玄眼中是這樣。

看著跟打了雞血一樣的眾人，劉玄暗自懷疑，我好像沒說熬煮完這遍就休息吧，難道他們看出來我要給他們加工資了。

不多時，鍋中漸漸析出不少晶體，劉玄忙令眾人將剩下的鹽水倒在洗刷乾淨的石板上。

劉玄將記憶中的煮鹽法和曬鹽法都用上，多管齊下。

熬煮的一鍋，石板上的一份，準備兩相比較，看看哪種鹽更好。

夏日炎炎似火燒，稻焦禾死地乾涸。

不得不說，今天天氣是真的熱。

一個時辰不到，石板上的鹽晶已然有了不少，劉玄命人先刮出一些，盛在盤中，與先前直接小火熬出的鹽擺在