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第46章 美味的糖醋排骨(第1/2 頁)

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齊軒又陪兩小隻玩會開心消消樂。

時間緩慢流逝,不知覺就來到了十一點半。

“明達,城陽你們在沙發上玩會,哥哥去做飯啦,記得不要再吃西瓜啦 ”

“好噠~好噠~”城陽公主與李明達重重的點頭。

齊軒見狀,轉身前往廚房。

“兕子,小郎君做的飯菜真的好吃嘛,比尚食局的御廚如何?”城陽公主望著齊軒的背影,輕聲的說道。

“嗯吶~嗯吶~”小公主眼裡透著期待,語氣歡快的說道:“比尚食局做的還好七,特別系紅燒肉,超級好七噠 ”

小郎君真厲害呀,沒想到做飯居然那麼好吃 城陽公主看了眼阿妹,喃喃自語道。

小八嘎乖巧的趴在地上,慵懶的打了個哈欠,又換了個舒服的睡姿。

廚房內,齊軒從冰箱裡拿出買好的排骨,自從小公主來到他家之後,他會經常購買一些食材,以便隨時做給小公主吃。

糖醋排骨做起來並不難,他過年回老家經常做給父母吃。

齊軒將買好的豬排骨切成小段,然後放入盆裡仔仔細細的清洗乾淨。

旋即放入鍋裡,加入合適的清水,起火燉煮,又放了幾片生薑以及一把卷好的小蔥,隨後再加入一些料酒。

抽菸機呼啦啦的吹響著,他又淘了兩碗米,放入電飯煲裡燉煮。

等排骨焯好後,用湯勺撇去多餘的血沫和雜質,然後撈出並清洗乾淨。

糖醋排骨最重要的便是炒糖色,糖色炒的好不好是糖醋排骨好不好吃的重要原因之一。

齊軒起鍋燒油,待油溫五成熱的時候,放入排骨,炸至金黃並撈出。

鍋裡留有適量的油,放入一些冰糖,鍋鏟輕輕的攪拌,待鍋裡冒出綿密的泡沫後,再放入鹽、醬油、香醋等混合均勻,湯汁呈現深紅的色。

齊軒見狀,放入排骨煸炒使湯汁緊緊包裹著排骨,他還時而顛鍋使排骨受熱均勻,煸炒了五分鐘後,湯汁滿滿濃縮。

“終於好了 ”

他把做好的糖醋排骨放入盤裡,再撒上一把靈魂白芝麻點綴。

一股濃郁誘人的香味透過廚房門的縫隙,飄飄然滲透進客廳裡。

正趴在地上的小八嘎聞到香味,興奮的挺直身子,四肢顫動,快速的奔向廚房,一個趔趄,狗臉重重的撞在廚房門上,撞得它眼冒金星。

“傻狗 你在幹什麼 ”齊軒開啟廚房,一把拎起狗頭,把小八嘎扔向狗窩,又狠狠的敲了下它的狗頭,嚴厲訓斥道:

“給我好好的待在這裡,不要亂跑 ”

小八嘎可憐兮兮的垂下腦袋,意興闌珊的趴在狗窩裡,身體蜷縮成圈。

李明達與城陽公主本來正在玩開心消消樂,被小八嘎滑稽的行為逗得咯咯直笑。

“好香吶~”廚房門開啟,小公主抽了抽鼻子,聞到一股誘人至極的香味。

“系噠~系噠~聞起來就好好吃 ”城陽公主贊同道。

“明達,城陽來吃飯啦~”

“好噠~好噠~”

齊軒轉身帶著她們洗了下手,旋即端起做好的糖醋排骨,放在餐桌。

此次他做的糖醋排骨分量很多,一點兒也不擔心不夠吃。

他又去廚房盛了三碗香噴噴的米飯,放置在餐桌上,然後將小公主與城陽公主一一抱在軟凳上。

由於小公主個頭不高,齊軒之前特意給她準備了一個高高的軟凳子,完全夠小公主吃飯了。

齊軒坐在軟凳上,分別給城陽與小公主夾起一塊色澤紅潤的排骨,放進她們的碗裡。

“明達,城陽,趁熱吃 ”

“好噠~”

小公主眉毛微微揚起,

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