第四十七章 玉盤珍羞(第2/3 頁)
,說什麼也不願意和我學廚藝,非要跟著那胡三刀去學什麼狗屁刀法。”王忠輝嘆了口氣,把歐陽欣欣扶了起來。
“好,師父就你這一個弟子,也是唯一一個,你可不能騙我啊。”王忠輝提醒道。
“師父,放心吧。”歐陽欣欣拍著胸脯保證道。
看著這小姑娘堅定的眼神,王忠輝也放心了。
這時,只見其他廚師抬來了十八件黃金廚具。
看著這金燦燦的廚具,歐陽欣欣也驚呆了。沒想到做一道菜竟然如此大動干戈。
“嗯,擺好你們便出去吧。”王忠輝吩咐道。
其他廚師擺放好廚具後,便通通跑了出去。
歐陽欣欣走上前去,摸了摸那把黃金菜刀,眼皮不由跳了跳,好傢伙這是在顛覆她的人生觀啊。大砍刀一般的黃金大菜刀?
她忍不住嘗試著拿起那把菜刀,可是那刀竟然紋絲不動。換成兩隻手,也始終拿不起來。
王忠輝見狀微微一笑,走上前去把那菜刀一把拿了起來。
歐陽欣欣被王師傅突如其來的動作嚇了一跳。
“師父,好力氣。”她忍不住伸出大拇指讚歎道。
“欣欣啊,過去把你喜歡吃的食材洗一下。”王忠輝道。
“我喜歡的,這麼隨便嗎?”歐陽欣欣疑惑道。
見王師傅點頭,她便興沖沖的去挑選食材了。
這時,王忠輝走到一口大水缸前,一把把水缸中那隻直徑一米的大烏龜給提了起來,扔倒了案板上。那烏龜急忙把四肢和腦袋縮到了龜殼之中。
“老夥計,養你這麼久,該讓你做點貢獻了。”王忠輝拍了拍那大烏龜的龜殼笑道,說罷拿來一塊抹布擦乾淨了龜殼上的水跡。
歐陽欣欣洗好食材歸來,看到案板上直徑一米的烏龜也是嚇了一跳。
“師傅,只是早餐,吃不了這麼大的烏龜。”歐陽欣欣好心提醒道。
“它雖然是食材,不過不是用來吃的。”王忠輝見歐陽欣欣誤會了,急忙解釋道。
“哦,師父,這是食材。你看看可以不。”歐陽欣欣說著把食材放到王忠輝旁邊。
“怎麼都是肉?”看著滿滿一籃的肉類,王忠輝疑惑道。
“你不是說,讓我挑喜歡的食材嗎?”歐陽欣欣見師父這麼問,尷尬的笑道。
“沒事,看好了。”王忠輝說著,把肉類食材放到了龜殼上。
提起手中巨大的菜刀切了起來,雖然那菜刀重量大的驚人,可在王忠輝的手中就好像一把普普通通的菜刀而已。他切肉的速度極快,很快,肉類食材便被切成了整齊均勻的肉絲,肉片,肉塊,肉沫,肉丁。
這時,一股淡淡的清香從肉中散出。
“這是?”
“香龜,就這一隻了,被我養著。以後就是你的了。”王忠輝道。
“哦。”
這時王忠輝拿來金鍋放到灶臺上,一陣令人眼花繚亂的翻炒。他的翻炒極為講究,使得大小不一的肉類在鍋的不同溫度部位均勻加熱,以相同的速度變熟。
頓時整個廚房都飄出令人痴迷的肉香。
王忠輝取出肉後,在鍋中配了一鍋金色料湯。取來蘿蔔,茄子,南瓜等蔬菜。
往龜殼上一放,拿過十幾把不同形狀的刻刀,刀在食材上飛速雕刻。龍爪,龍眼,龍鬚,龍鱗……在王忠輝刻刀下生成,王忠輝拿起金勺,把肉類食材按不同形狀塞進對應的鏤空蔬菜食材中。片刻鐘,一條和真龍一模一樣的龍便形成的。
王忠輝一掌擊出,那龍的表面便發出了熱氣。
“這就熟了?”歐陽欣欣看著驚撥出聲。
王忠輝把準備好的金色料湯澆到龍身上,一條金燦燦
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