第75章 炸魚塊(第3/3 頁)

把自己煮了，這麼大一口鍋！

程鈺則是想了想魚頭豆腐湯的做法，先把魚頭和豆腐切好，嗯，大哥他們切好了。

鍋里加一大塊豬油，油熱把魚頭和豆腐放下去煎一下，加入蔥薑蒜炒香，再加適量的水。

蓋上鍋蓋燉十分鐘，起蓋加一些蔥花，一大鍋香濃可口的魚頭豆腐湯就好了。

程鈺做的時候，旁邊也有幾個大娘一起學著做，整整六大鍋呢。

所以等眾人休息上來吃中飯的時候，每人都領到了一大碗熱乎乎的魚頭豆腐湯，半個魚頭加兩塊豆腐，吃得眾人紛紛淚目。

他們的日子好像好起來了！

但是一想到洪水雖然消退了，糧食卻被淹了那麼久，肯定不能要了，還有房子，也需要重建，他們有些迷茫了！

“大家，吃完這中飯，我們就繼續找魚，明天開始，我們和你們一起清掃家園，倒塌的房屋我們重新建，日子都會好起來的！”程亦羽看著氣氛有些低迷的眾人，立刻鼓勵大家道。

“鄉親們，請相信我們，糧食沒了我們再種！我們只要人活著就是最大的本錢！”程知文也發現了眾人的情緒，立刻對著大家說。

“大家別擔心，我和我大哥三弟他們發現了可以早熟的水生作物，既然糧食的損失我們追不回來，那我們就種點不一樣的！”程尚也拿出程鈺給的茭白和茨菇種子，只要是他們獨家種，第一年的收成肯定高的。

“對，我們最幸運的是還活著，你們看看隔壁縣城已經在鬧瘟疫了，我們無病無痛的，就是我們最大的本錢！”程禮垚語氣堅定地說。

皇帝派來幫助災後重建的平西將軍張猛一進門就聽到了程家這激昂的說話，立刻對這程家人就有了好感。

這程家人，一介白身出身，格局卻比世家大族培養的人要大，而且還心繫百姓，實屬難得。

眾人的愁緒不一會兒就被炸魚塊的香味給吸引了，程鈺把處理好的魚塊放在大木盆裡，加入醬油、鹽、辣椒粉、孜然粉、麵粉，攪拌均勻，分開一塊一塊地放入油鍋裡。

這次大娘可沒捨得讓這嬌滴滴的程小姐做，這個熱油要是沾在小姑娘的臉上，那是可要毀容的！

這？水災還有那麼多油來炸魚塊？和他開玩笑的吧？

平西將軍簡直不敢相信，建水州不是應該連飯都吃不起嗎？

他看著眼前正蹲在地上，指揮大娘們做燻魚的程鈺，他真驚了！

最讓他驚訝的還有後面幾天程家人的表現！

（作者有話說：我爸炸的魚塊嘎嘎好吃，他就是這麼炸的，就是我沒學到精髓，我每次炸魚塊都會碎成渣。

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