第53章 蒼蠅館子(第1/2 頁)
高總的裝修隊伍素質很高,幹活很麻利,這讓我很放心,不用經常守在那裡。
肖雅嫻和王佳、陸曼、程菲兒約我吃飯,說股票上賺錢了,應該表示一下。
陳美美一聽說有人請我吃飯,頓時眼睛放光,嚷嚷著要一起去。
我想她是個自來熟的人,也要拓展一下她的圈子,方便她以後當店長的時候可以使用,就同意了。
我以為這四個美女請我吃飯,應該是很文藝很上檔次的餐廳,沒想到她們發給我的位置是一個叫純陽老酒館的蒼蠅館子。
所謂的蒼蠅館子,是重慶的一種說法,就是那些沒有裝修、環境很差蒼蠅亂飛的街頭餐館,也沒有什麼服務,甚至老闆和服務員脾氣都很不耐煩的。但是味道絕對好吃的。
我去吃過這家餐館,環境不是一般的差,就在一條老街的梯坎下面,旁邊就是一家廢品收購站,垃圾堆的到處都是。
這家屬於典型的蒼蠅館子,主打的就是各種小碗菜,以冷盤為主,有一些蒸菜和炒菜。素菜大多3-5元,葷菜也就是十多元。
這家有自家泡的各種酒,品種很多。枇杷酒、梅子酒、桑葚酒、檸檬酒、草莓酒等十幾個品種,用可愛的小陶罐裝著,夏天就放大冰櫃裡冰鎮著。
菜也很好吃,蒜泥白肉、淋汁豆腐、活捉萵筍、豌豆肥腸、剁椒蹄花等是它家的招牌菜。
這家店算起來從80年代營業,至今也有三十年了。
沒想到這四個大美女也喜歡這樣的餐館,我以為她們只喜歡去裝修奢華的西餐廳去吃飯呢。
我帶著陳美美去了解放碑轉了轉,然後坐公交車來到觀音巖,純陽老酒館就在那裡。
環境確實很糟糕,不過大家都不在乎。重慶人特別喜歡扎堆去吃蒼蠅館子,誰讓人家的味道好吃呢。
重慶有家受氣牛肉,做得牛肉是一絕,老闆脾氣很暴躁,吃之前要點夠份量,中途不給加菜,每人要點十元的飲料,因為菜的利潤低,老闆不賺錢,要靠飲料賺錢。反正你吃完飯,都會生一肚子氣,老闆脾氣太古怪。老闆不以為然,真的起名就叫受氣牛肉。
生意好的很,去的人特別多,老闆就是那麼傲氣,反正我的牛肉好吃,愛來不來,排隊等吃的人多的是。
純陽老酒館環境差了些,老闆和服務員脾氣還算溫和。
之前這個飯館就是給附近居民和那麼棒棒填飽肚子的,一個人點兩個小碗菜,要一壺酒,填飽了肚子,也過了酒癮。
現在雖然還有些名氣,但還沒有成為網紅的地方,吃飯還不用排隊很久。
肖雅嫻事先訂了一個位置,六點我們到的時候,人已經基本坐滿了。
小碗菜最大的好處就是,你可以點很多菜,反正每份量不多,好吃的再加,不好吃的也不浪費。
記得有次我們十個朋友來這裡喝梅子酒,懶得點菜,乾脆讓老闆把選單上的菜都上一遍。
要了一壺梅子酒和枇杷酒,用古樸的小酒杯裝著,一口一杯,冰甜可口,在炎熱的夏天,別提多愜意了。
陳美美看我菜也不點就喝酒,很奇怪,說你不是不喜歡喝酒的嘛,幹嘛像喝飲料一樣一杯一杯的喝。
我笑著說你嚐嚐就知道了。
雖然是高粱酒泡的,但加了大量的冰糖和水果,酒味幾乎沒有,就是水果的清香和甘甜,一個人喝五六壺都沒問題,不過這玩意喝的時候沒感覺,喝多了不知不覺就醉了。
陳美美嘗試喝了一杯梅子酒,立刻喜歡上了。
肖雅嫻她們四個一走進來,立刻吸引了全部食客的眼光,四個身材高挑的美女,太吸引眼球了。
陳美美低聲說:“南哥,快看,你喜歡的大長腿,身材好好呀,長的也乖。”