第233章 原來京城裡的人是這麼吃飯的(第2/4 頁)

裹著鮮嫩彈牙的龍蝦肉，咀嚼之間，龍蝦肉的鮮美和調料的香氣完美地融合在一起。

龍蝦的鮮甜滋味在舌尖緩緩綻放，配合著那股獨特的鹹香口感，讓人陶醉不已。

啊啊啊，真的是太好吃了！！

能夠認識映華縣主，還可以跟她做朋友，真的是太幸福了！！！

雲若的兩個嫂子的心情也跟雲若一樣激動，她們都生在西北，長在西北。

平時就連淡水魚蝦都很少吃，更別提一下子見到這麼多種由龍蝦製成的美味了。

聽剛才上菜侍女的說法，現在只是先上由龍蝦製成的菜餚，接下來還會上其他的海鮮。

她們一邊吃著桌上的佳餚，一邊在心中感嘆。

嘖嘖，原來京城的人每天吃的東西都如此精緻美味，真不愧是京都啊。

雲夫人用筷子將碗裡的避風塘龍蝦送入口中，面上很淡定，內心早已經翻江倒海。

金黃酥脆的蒜末與龍蝦完美融合在一起，咀嚼之間，甚至讓人產生一種幸福的酥麻感。

她是江南人士，後來才嫁到西北的。

雲夫人的孃家在江南是有名的富戶，她從小就吃過不少海鮮河鮮，龍蝦肉也是吃過的。

只是萬萬沒想到，龍蝦除了蒸煮之外，竟然還有如此多種做法，還如此美味。

真是讓人大飽口福之餘，還大開眼界。

難怪女兒每回提起映華縣主，總說她廚藝極佳，又時有巧思。

哪怕是很普通的食材，到了映華縣主的手中，也會成為人間美味。

想到女兒婚宴的席面將會由這位映華縣主名下的一品樓承辦，雲夫人心裡頓時高興的不得了。

女兒這是遇到貴人了。

*

姜閣老對那道上湯焗龍蝦很感興趣，他用公筷夾起一塊潔白如雪龍蝦肉，放入碗裡。

放入嘴裡咬一口，鮮美的汁水瞬間在口中迸濺，一股鮮美的滋味倏地躍上舌尖。

他細細咀嚼著口中的龍蝦肉，感受著那難以言狀的美妙之感。

這道菜看似簡單，實在蘊含了許多心思。

先用龍骨，一整隻雞，鴨和火腿一起熬製四個時辰，熬出醇厚鮮美的高湯。

然後將處理乾淨後的龍蝦搭配著各種調料和高湯一起焗制，讓龍蝦在這個過程中可以充分吸收湯汁中的精華。

當然，這其中的火候控制是非常關鍵的一點。

只有保持恰當的火候和時間，才可以讓焗制而成的龍蝦肉保持著脆爽嫩滑的口感，同時又讓湯汁充分地滲入到每一絲龍蝦肉裡。

將龍蝦的鮮美和上湯的醇厚完美地融合到一起，達到一種驚人的滿足感。

吃完口齒留香，讓人意猶未盡。

姜閣老嚥下口中的龍蝦，輕輕嘆了一口氣。

“又是一道人間難尋的美味啊。”

每回在他以為自己已經見過世面，嚐到人間至味的時候。映華縣主總是會用實際行動，狠狠地將他打醒。

讓他明白自己不過是井底之蛙。

自以為的“見過世面”，也不過是窺見了美食的一隅罷了。

不過，也是因著映華縣主，他才能夠在品嚐美食的路上越走越遠，見識越來越多的美食。

想到這一點，姜閣老的心情又好了不少。

他舉起筷子，伸向龍蝦伊麵。

這道菜看起來也挺新奇的，龍蝦居然和麵放在一起烹煮。

不管如何都要嚐嚐那是什麼味道才行。

姜閣老夾了一塊龍蝦放入碗裡，又夾起一些伊麵，正要放入碗裡，卻不經意瞧見在不遠處對著菜餚大塊朵頤的姜誠。

他頓時嫌棄地收回了視線，再