第233章 原來京城裡的人是這麼吃飯的(第1/4 頁)
魏嶼匆匆趕到沈府的時候,宴席馬上就要開始了。
他鬆了一口氣,幸好趕上了。
同桌的莫梔山見到魏嶼,微微有些遺憾。
他還以為今日魏嶼有事不來了,這樣就可以把多出來的那一份給吃掉了。
可惜啊,真是可惜了~~
魏嶼和莫梔山也算是忘年交了,一看莫梔山的表情就知道他此刻心裡在想著什麼。
“莫老,讓您失望了。”
莫梔山訕訕一笑,沒有說話。
倒是一旁的秦均覺得有些奇怪:“魏大人,您說什麼失望?”
莫梔山:……
他怎麼會有這麼笨的一個學生。
魏嶼:“沒什麼,一會兒多吃一些。”
秦均憨憨一笑,露出一口大白牙:“魏大人也是,多吃一些。”
那日在翰林院正好碰見沈恪庭和姜誠兩人在吃海鮮煲仔飯,把秦均饞得要命。
知道沈府打算舉辦海鮮宴,可他給高興壞了。
早膳他只吃了六分飽,就是特意留了肚子來吃海鮮大餐的。
就算吃完得扶著牆走路,他也要把席面上每一道菜都嘗一遍再離開。
魏嶼笑得一臉溫和,心裡卻在想莫梔山這隻老狐狸怎麼會教出這麼憨的學生來??
和之前一樣,賓客們原本已經做好了心理準備。
可在宴席開始後,眾人還是被這別出心裁的席面給驚得目瞪口呆。
這一次的席面和以往見過的都不一樣,每一次上菜都是按照海鮮的品類來的。
在上菜之前,還有侍女在賓客面前擺上席面的選單。
上面詳細地記錄了菜餚的名字和上菜順序,甚至還附有圖畫。
就跟一品樓的選單一樣。
最先上的是龍蝦,侍女們魚貫而入,將托盤上的菜餚一道道擺上桌子。
有金沙龍蝦,上湯焗龍蝦,龍蝦伊麵,避風塘龍蝦,蒜蓉粉絲蒸龍蝦,三蔥爆龍蝦。
秦均瞪大了雙眼,不知道是不是他見過的世面太少了。
他覺得將這一桌龍蝦單獨拎出來,都可以做成一桌席面了。
可是根據侍女提供的選單,這只是第一批菜而已,後面還有各種各樣的海鮮。
各種各樣,被用不同方式烹製成佳餚的海鮮……
秦均頓時有些後悔自己自作聰明,以為早膳吃了六成飽就可以留著肚子吃海鮮大餐。
他應該什麼都不吃的!!
失策了!!!
這些菜看起來都好好吃啊,到底先吃哪一道菜比較好呢。
魏嶼看著琳琅滿目的菜餚和選單上標註的菜品名稱,算是明白為什麼這一次的海鮮宴席又要分為上下兩場了。
在宴席上出現的海鮮本就種類繁多,每一樣海鮮還被用不同的烹製方式製成了各種佳餚。
若是不分為上下兩場,怕是一時吃不完。
難怪陛下急著要結束宮中的緊急議事,他應該早就拿到選單了吧。
莫梔山沒有那麼多想法,他眼裡只有美食。
他用公筷夾起離自己最近的三蔥爆龍蝦,放到碗裡。
三蔥爆龍蝦是用洋蔥,小蔥和紅蔥頭和龍蝦一起製成的一道菜。
龍蝦肉鮮甜脆彈,吸收了複合的蔥油香味後,更是香的不得了。
莫梔山慢慢地咀嚼著口中的龍蝦肉,不由得感嘆這種做法的妙處。
蔥香不僅可以除去龍蝦的腥味,還將龍蝦肉的鮮美襯托得淋漓盡致。
實在是美味。
*
雲若嚐了一塊避風塘龍蝦,頓時就被驚豔了。
蒜香濃郁的避風塘調料包