第219章 又要慶祝啦(第2/2 頁)
烤制的過程中既逼出了肉香,又恰到好處地將肉裡的汁水牢牢地鎖在裡面。
保證出爐烤鴨外皮酥脆可口,內裡的肉質滑嫩多汁。
在眾人的期盼中,鴨子終於烤好了。
沈華箏開始教廚娘們片鴨,鴨子的外表已經被烤得焦香酥脆,每一次下刀,都能夠聽到輕微的響動。
烤鴨本就香味四溢,被切開後,鴨肉的鮮香和表皮的焦香交織在一起,讓這股香味變得更加濃郁。
光是聽著這聲響,再聞聞那股誘人的香氣,就知道烤鴨該有多麼美味。
周瑛也加入了片鴨的行列,她的刀工極好,每一塊鴨肉都切得均勻整齊。
雖然廚娘們的刀工也不錯,可跟周瑛的還是沒法比。
周瑛切的每一片烤鴨,都是焦脆的表皮和軟嫩的鴨肉一起,中間還有一層薄薄的油脂層,簡直就是完美。
沈華箏忍不住誇了一句:“瑛表姐真厲害。”
周瑛有些不好意思地笑了笑:“不過是片鴨罷了,又有什麼厲害的。”
頓了頓,她又補充一句:“等哪日我真的成了大廚,你再誇我吧。”
沈華箏停下手中的動作,看著周瑛。
她腦海中驀地閃過一張蒼白而絕望的臉,與面前笑容明媚的周瑛逐漸重合。
一樣的面容,卻是截然不同的兩副模樣。
一個渾渾噩噩,心如死灰。一個溫婉大方,自信從容。
沈華箏甜甜一笑:“何止是大廚,瑛表姐很快就會成為大廚中的大廚了。”
真好,瑛表姐現在已經找到自己的方向,知道該如何走下去了。
周瑛有些哭笑不得,她這個小表妹什麼都好。
就是總喜歡誇大她的優點,常常把她誇得暈頭轉向,都有些找不著北了。
“箏兒,你總是這樣誇我,會把我誇得不知道天高地厚的。旁人知道了要笑話的。”
“瑛表姐的進步確實很快,我說的都是發自內心的話。又怎麼會被人笑話?”
“行了,你就別光顧著誇我了。快看看這接下來怎麼弄。”
……
晚宴正式開始,沈家和周家眾人都入了席。
眾人都笑容滿面,一副喜氣洋洋的樣子。
就連周老夫人都破天荒地讓人給她倒了杯酒。
周太師看著最小的兒子和疼愛的外孫女,心中滿是驕傲。
當初周承安不願意入仕,而是選擇了經商,周太師一開始是不同意的。
可他最終還是拗不過周承安,只能同意。
後來每每想起此事,周太師還是會為天資聰穎的幼子感到可惜。
周承安當初若是能夠入仕,如今的成就不會比他兩個哥哥差。
好在他於經商一事頗有天賦,沒多久,就把生意做的有聲有色。
也算是給周太師帶來一點小小的安慰。
可那也只是一點。
如今景寧帝封周承安為臨安侯,還賜予他旁人沒有的殊榮,總算是解了周太師這些年來的心結。
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