第235章 果然是對的(第1/4 頁)
仔細地看過選單後,太后就對東星斑毋米粥很感興趣。
選單上的那一句關於這道粥的註解——“吃米不見米”更是引起了太后的注意。
太后用調羹攪了攪碗裡的粥水和魚肉,倏地笑了。
“原來毋米粥就是沒有米粒的粥啊,難怪箏丫頭特意在選單上加了一句‘吃米不見米’。”
粥底濃稠細膩,不見一粒米,卻又米香四溢。
滑嫩肥厚的魚肉被米漿緊緊包裹著,彷彿穿著一層柔順的薄紗。
為了調味,粥裡還加入了被切成細絲的上等陳皮。
仔細聞去,米香味和魚肉的鮮香交織在一處,還摻雜著一絲淡淡的柑橘香味。
清雅柔和,聞起來十分宜人。
光是看著這上好的賣相,聞著這個味道,便讓人胃口大開。
皇后也笑道:“映華縣主一向都很有想法。”
她還是第一次見到這種一粒米都沒有的粥,確實很有意思。
難怪叫做“毋米粥”,原來是“無米”。
奇怪的是,為何映華縣主要在粥裡放入陳皮?
陳皮不管是跟粥還是東星斑,感覺都沒有任何聯絡。
但按照皇后對沈華箏的瞭解,她從來不會在製作菜餚的過程中加入任何無用的步驟。
所以只有一種可能,陳皮的加入,會讓這碗粥變得更香。
一想到這個可能,皇后對這碗毋米粥的期待感頓時拉滿了。
加入了陳皮和東星斑,又沒有一粒米的粥,究竟會是什麼味道呢?
太子聞著那縈繞在鼻尖的香味,又看了看碗裡的陳皮絲,沒有說話。
他是個擅於歸納總結的孩子,嚐了那麼多道由海鮮製成的菜餚以後,發現了一個規律。
那些看似不起眼的食材,實則吃起來可能是最香的,往往對整道菜的口感可能也起到了畫龍點睛的關鍵性作用。
一會兒吃粥的時候,他定要細細品一品這陳皮的味道。
景寧帝也看著面前的毋米粥,心裡想的卻是與面前的美味無關的事情。
他猜得沒錯,沈華箏對各種吃食都很瞭解。
就連海鮮的品類,口感和相應的烹飪方法也瞭如指掌。
至於沈華箏為什麼會對這些如此清楚,景寧帝並沒有深究。
當然,他也明白深究沒有任何意義。
發生在沈華箏身上的一連串事情早就說明了她跟普通人不太一樣。
景寧帝如今跟太后一樣,深信沈華箏是個受上天眷顧,自身帶有福運的人。
只要知道她的心是向著大梁,幫著大梁的就夠了。
也不知道沈華箏以後還會給大梁帶來什麼樣的驚喜。
一股濃郁的香味伴隨著太后手中攪拌的動作在空中瀰漫開來,將景寧帝的思緒拉回。
他看了看面前的佳餚,唇角上揚,眼尾眉梢都染上了笑意。
果然將葵陽鎮併入棉州縣的做法是對的,否則他們又怎麼能夠吃到如此豐盛的海鮮大餐呢?
一想到這只是第一場,晚膳的時候還有第二場。
景寧帝頓時覺得渾身都充滿了幹勁,恨不得立刻將今日的公務都忙完。
然後回來迎接第二場海鮮大餐。
太后抬頭,就見太子和皇后都在眼巴巴看著她。
她笑了笑,隨後便用調羹舀了一勺毋米粥,送入口中。
粥底爽滑甘冽,如同絲綢一般柔滑。
魚肉彈滑可口,陳皮的加入不僅起到了提鮮的作用,更為其增添了一抹悠長的甘香,讓這碗毋米粥的口感變得清雅了起來。
東星斑的鮮美和粥水的爽滑,陳皮的醇厚交織在一處,