第135章 菊花盛宴(二)(第1/2 頁)
沈恪思,沈恪恆兄弟倆和薛琮,宋曄還有幾位相熟的同窗坐在一處。
雖然大家平時關係不錯,但他們誰都沒說話,都在安靜地品嚐著菊花乳鴿的美味。
以前他們從未吃過乳鴿,更別提菊花乳鴿了。
侍女們端著菊花乳鴿走近,還未呈上桌,一股濃郁的香氣便已撲面而來。
夾起乳鴿咬一口,這才發現連骨頭都是脆脆的,特別入味。
乳鴿的外皮烤得酥脆,內裡肉質緊實,鮮嫩多汁,吃起來一點也不油膩。
咬一口,便發出脆生生的聲音,咀嚼之間更是帶有一種酥脆的口感。
細細品味,肉香之中還摻雜著幾縷菊花的清香,每一口都給味蕾帶來極致的享受。
眾人津津有味地吃著乳鴿,時不時地喝一口菊花茶。
乳鴿的鮮美醇厚和菊花的清雅交織在一起,宛如一陣清新的風,瞬間穿透味蕾,讓人陶醉其中。
讓人忍不住一口接著一口,沉溺在這道佳餚的美味中。
“瑾瑜,這菊花炸魚球甚是美味。”
姜誠對菊花炸魚球是讚不絕口,紮實彈牙的魚肉包裹著菊花,吃起來一點都不膩,只覺得滿口香濃。
在姜誠看來,菊花炸魚球和菊花酒簡直就是絕搭。
煮好的菊花酒,聞著清香撲鼻,喝一口更是沁人肺腑。
吃下一顆菊花炸魚球,再來一杯菊花酒,頓時覺得馥郁的花香浸潤在周圍的空氣中,整個人都舒服極了。
沈恪庭笑著點了點頭,繼續吃著乳鴿,並沒有說話。
一旁的秦均突然開口:“我覺得這道菊花肉更好吃,我還未見過豚肉是這種做法,吃起來別有一番風味。”
他說的菊花肉是用豚肉和糖漬菊花瓣做成的一道菜。
將豚肉背部的肥肉切成透明狀的薄片,用糖醃製後,在外面拌一層半鮮半乾的糖漬菊花瓣。
聽秦均這麼一說,姜誠也點頭道:“菊花肉的味道確實不錯,做法新奇。吃起來也爽脆不膩,清香可口。”
其實這裡的一道道吃食,每一道都是人間難尋的至味。
在此情此景下食用,尤其美味。
在這被菊花環繞的地方,聞著花香,吃著以花入膳的佳餚。
總有一種奇妙的感覺,他們吞嚥入腹的並不是吃食,而是風雅。
沈恪庭嚥下口中的乳鴿,只覺得滿口酥香。
他端起酒杯,抿了一口。
一股輕靈的回甘順進喉嚨裡,淡淡的花香瀰漫在口中,將口腔和喉嚨的油膩一掃而空。
沈恪庭忍不住在心中發出一聲謂嘆,真是舒服啊。
……
姜閣老嚥下口中的乳鴿,久久未能回過神來。
乳鴿皮又薄又脆,一口咬下去還能夠聽到“咔擦”的一聲脆響。
更奇妙的是,外面的皮那麼脆,裡面的肉卻鮮嫩無比,汁水特別充沛,幾乎是口口爆汁。
醇厚的肉香和淡雅的花香完美交織,兩種完全不同的滋味在口中炸開,在味蕾之間不斷迴轉,似是能夠直擊靈魂。
實在是妙!
姜閣老將一杯菊花酒飲盡,看向莫梔山:“老莫,咱們都是託了老周外孫女的福,才有餐花飲露的一日啊。”
這個宴席是真正意義上的色香味俱全,新意十足。
這些菜不僅美味 可口,每一道都算得上是震撼視覺和味覺,知覺的佳餚。
以花果入菜,確實秀色可餐。
真是羨慕老周啊,為什麼他就沒有這樣心靈手巧的孫女或者外孫女呢?
莫梔山沒有回答姜閣老的話,卻拿起酒杯。
“老周,我敬你一杯。”