第35章 研究菜譜(第1/2 頁)

顧青柏在蘇荷花的攙扶下也上了桌，不過他只能吃眼前這份清湯寡水的特意為他做的食物，菜裡就放了丁點鹽。

顧庭之連連看了好幾眼，忙往自己嘴裡塞了一塊肉，咦，二哥的食物看著就不好吃。

等眾人吃完飯，顧青柏叫住要去廚房洗碗的周氏幾人。

“娘，你們先坐下，我有事要說。”

周氏她們又坐了回去，猜到他是要說昨天的事情。

“荷花，你去將院門關上。”

蘇荷花見他如此慎重，趕緊起身去關了門。

顧青柏這才小心地將貼身藏著的銀票拿了出來，遞給顧立宗。

顧立宗早就做好了心理準備，之前賣皇帝蟹，他已經見著過銀票，所以沒之前那般在意，可當他看清楚銀票的數額後，手還是忍不住抖了抖。

“青柏，這…這…賣了這麼多銀子？”

顧青柏點頭，“兩隻黑熊賣了五百五十兩，靈芝和老參賣了一百兩。”

眾人湊過去看，也被嚇了一大跳，這可是六百五十兩銀票！他們一輩子都沒見過這麼多錢！

昨天顧青柏受了傷，眾人壓根就顧不上問黑熊的事情。沒想到黑熊竟然這麼值錢。

有了這筆銀子，他們也不用擔心在鎮上開食肆維持不了多久了！照現在的數額，都可以租賃一家酒樓了。

這一晚，顧家眾人就舉家搬去鎮上的章程商量了很久。

最後由顧立宗拍板，等過完年，舉家搬去鎮上，現在手裡的銀子足夠他們租一間規模小些的酒樓，再租間一進的宅子，家裡還沒有孩子，等以後孩子出生，擠擠也夠住。一家人在鎮上生活不成問題。

民以食為天，不論哪朝哪代，不論貴族還是平民，吃飯都是最為重要的一件事。

現在鎮上有以文悅樓為首的三家酒樓，評價都還不錯，但價格偏貴，能進去吃飯的都是鎮上比較有錢的大戶人家，其餘的都是些小食肆，能做到乾淨衛生又好吃的沒幾家。

顧家要是在鎮上開酒樓，可以學習一下文悅樓的管理模式，顧家的女人都有一手好廚藝，尤其是甄彌兒，她從小就喜歡折騰各種吃食，之前家裡窮，食材有限，她做出來的菜都比周氏趙氏等人做的好吃些，等家裡伙食好些了後，其中的差別慢慢明顯了起來。

再簡單的食材，經過她的手，就沒有不好吃的，就連隨意擺的盤，都格外好看些，每次上桌，連顧庭之都能快速分辨出哪盆菜是她做的，然後快速下手。

他們要是能做起來，還可以籤幾家村裡的農戶，從他們手中拿菜，菜品新鮮無汙染，還比鎮上菜場的便宜。

滿足了這些要求，生意不愁做不好。

但心裡就算再有主意，也得等到年後再說，畢竟紙上談兵每個人都會，只有切實幹起來後才能知道大家能不能將這酒樓開好。

而這段時間，甄彌兒和周氏她們，所要做的事情就是不斷學習新的菜式，做出來後給他們三兄弟品嚐，再一次次改進。

為著這個，顧青松還特意又去了一趟鎮上，買了很多食材，順便帶回來了幾本食譜。

甄彌兒是識字的，甄進年輕時讀過幾年書，在還沒染上賭癮前最喜歡教三個孩子認字，只是後面年紀越大越犯渾，這些其樂融融的畫面就再也沒有出現過了。

周氏幾人是不認字的，甄彌兒便負責和她們說食譜上各種菜式的做法，幾人一遍遍嘗試。

讓人意外的是，顧青禾在做糕點方面特別有天賦，她被顧庭之拘著學過幾年字，食譜都能看得懂，學上一遍便能將糕點大概做出來，等大家嘗過味道提出自己的建議後，她還能照著每個人的口味進行改良，做出不一樣的品種。

這實在是太棒了！大家一致決定，等酒樓